如何健康饮水 饮水机冷热水兑着喝会中毒吗

无论是在办公室还是在家庭生活中，饮水机已经逐渐成为人们日常生活中不可分割的“饮用水源”。但是，最近有一种声音说，在饮水机里喝冷热水可能会导致中毒，甚至癌症。这个说法科学吗？如何喝饮水机里的水更健康？

饮水机里喝冷热水会中毒吗？

饮水机上冷热水交替饮用是常见现象。有些人在水沸腾之前就开始接受水了。或者等开水喝完了，不想再等了，拿起一些冷热混合的水。有的人先拿一点开水，再加一点凉水，立即饮用。虽然冷水和热水的反复交替会增加细菌繁殖的机会，但科学界对饮用冷水和热水对健康的危害程度还没有定论。桶装水的质量是饮水机上冷热交替的水是否对身体有害的关键。如果瓶装水的质量有保证的话，在饮水机上混冷热水不是什么大问题。如果桶装水质量不够，或者自来水直接用饮水机上的过滤桶过滤，那么冷热交替饮用可能会对身体造成毒害。因为在这种情况下，冷水是含有大量细菌的“原水”。

什么是开水？饮水机反复加热的水是几千的开水吗？

成千上万的开水是在炉子上煮一夜或很久的水，是在电热水器里反复沸腾的水。一般认为，这种水含有高含量的非挥发性物质，如钙、镁和亚硝酸盐。长期饮用这种水，水中的有害物质会干扰人的胃肠功能，引起暂时性腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐也会导致缺氧。严重者可引起昏迷、惊厥，甚至死亡。这种水一般不能食用，只能用来从水中提取有害物质。

饮水机加热的水最高温度是90℃，不会沸腾，所以不存在“万水沸腾”这种说法。长期储存在内胆中的水反复加热不会对水质产生根本性的影响，但水中的矿物质元素可能会减少或流失。

什么是阴阳水？阴阳水对人体有什么危害？

中药或偏方指的是冷水和开水，或井水和河水的混合水，主要用作调药或引药，平时很少直接食用。李明世贞的《本草纲目·水·生熟汤》:“之所以叫生熟，是因为新的打水熬汤合二为一了。今天人们称之为阴阳水。”解放日报，1944年2月14日:“夏天，井水太冷。饮动物时，应与开水混合，俗称‘阴阳水’，使动物饮后不生病。”

目前对阴阳水还有另外一种定义，一种是生水和开水混合后的水，当自动加热锅炉的水不足时，会自动加水。这个时候，如果拿开水的人不注意或者等着喝，就会有阴阳水从电热水器里流出来。阴阳水可能含有各种致病微生物，因此饮用阴阳水可能会引起各种肠道传染病。阴阳水多在单筒结构的浮球水锅炉中产生。然而，现在的沸水加热器采用双缸结构，将开水和原水分开。

许多人在日常生活中接触到阴阳水

　　例如我们很大一部分的人喝的都是饮水机的水，当全自动点热开水器内水量不足时，它就会自动加水。此时，如果接开水的人没有注意或是急等饮用，电热开水器就会流出阴阳水。如果是没经过处理的水，直接从水龙头出来的水和开水混合，这种阴阳水喝后对身体才有危害，没经过消毒处理的水不仅有大量细菌，还会造成人肠胃功能失调，甚至会引起霍乱。我们一般喝的桶装水，这些经过处理的，干净的，直接可以喝的水和开水混合成的阴阳水，目前还没有文献支持喝了对身体有害。但是一定得保证饮水机的干净，要经常清洗饮水机，还有找一些信得过的桶装水商家。