腌制牛肉 腌牛肉用什么粉 腌牛肉用什么料

咸牛肉是由一些常见的原料混合而成的，其中面粉是必不可少的原料，可以是红薯粉、玉米粉、淀粉等。那么，咸牛肉用什么粉？腌牛肉的材料是什么？

咸牛肉的制作方法

1.第一步是准备牛肉。牛肉洗净切片。放在盆里。

2、第二步，卸料。在切好的牛肉碗里放一些调料。放两勺料酒去腥。放三勺酱油。加一勺耗油，提神。

3.第三步:加水。加一小碗水，会让牛肉更嫩。加一点盐，就一点点，因为酱油已经放过了。

4.第四步:打完整个鸡蛋。在上面的基础上，打一个鸡蛋，整个鸡蛋就走了。放两把淀粉。

5.第五步，搅拌。用手搓好食材的牛肉，让牛肉口感好。

6.第六步，腌制。把牛肉在阴凉处腌制两个小时。腌制的牛肉容易腐烂，味道鲜美。

咸牛肉的食用价值

咸牛肉具有健脾和胃、益气强筋的作用。治虚劳口渴、脾虚积盛、水肿、腰膝酸软。

1.健脾:适用于脾气虚弱、运化无力引起的腹胀、便溏、食欲不振、四肢乏力、乏力。

2.和胃:温胃治胃寒。

3.强筋:强筋通络，恢复疲劳，调理腰膝酸软。

4.壮骨:富含维生素和微量元素，有助于钙的吸收，促进骨代谢。