晒萝卜干怎么晒最好吃 萝卜干怎么晒？萝卜干什么季节晒最好？

萝卜干是一种非常脆的小吃。萝卜干后，很甜很脆。很多人不解。萝卜什么季节晒最好？关于，萝卜干怎么干？萝卜什么季节晒最好？5.com边肖来一一回答你的问题！

4.准备一个干净的无油盆，用辣椒粉、八角粉、酱油做成。

5.把萝卜放进盆子里。首先，将酱油倒在萝卜上，搅拌均匀。一般只是给萝卜上色。其次，将辣椒粉均匀地涂在萝卜上，搅拌均匀两个多小时。

6.注意用一双筷子拿。如果沾了油，很快就会坏。还有，在存放的时候，盆里要盖一些除了透气以外的东西。如果不想干后一次做太多的萝卜干，可以把一部分放在干燥的地方，等第一次做的萝卜干做完了再做，可以保存一两个月或者更久。不过带料的萝卜干要半个月或者一个月才能吃，不然会发霉。

萝卜干什么季节晒最好

冬天是晒萝卜最好的季节！萝卜干怎么做才能最好？以下是萝卜干的干燥方法集锦，供大家参考。

做法一:将萝卜洗净，切成大小粗细均匀的萝卜块；用适量盐腌制半天至一天；站在阳光下晒干。

做法二:萝卜洗净，自然晾干水分，然后用刀把萝卜切成西瓜一样的条状。将萝卜全部放入干净无油的盆或缸中，撒上盐，阉割三天左右，取出晒干，直至萝卜卷曲，用手触摸有弹性。

做法三:萝卜洗净，切成长条，然后晒至表面水分没了。萝卜软了，用盐搓匀，然后放在坛子里几天。等盐没了，萝卜条变黄了，拿出来晒晒，直到合适为止。

萝卜干基本上有几种干燥方法。烘干时间可以根据自己的喜好。如果你不喜欢太干燥，你应该在阳光下呆几天。但是空气太湿的话，放久了就不容易了，太干的话就不好嚼了，要掌握好空气中的干燥度。一般来说，用手触摸时最好有弹性。

条状切法晒得最干口感足

有一种萝卜门帘烘干法，其实是把萝卜切成一两厘米左右长的连续条状，然后打开，用绳子烘干。住居李大哥说，用这种切法晒干的干萝卜晒得最多，水分最少，咬起来最“有深度的味道”。这个萝卜条也容易不小心被切掉。刚学的小老婆们把萝卜一个个切好放在阳台上晾干，吃起来味道都一样。

用筷子垫着切萝卜小窍门

这种切割方法是比较常见的切割方法之一。手艺高的大妈切好之后，萝卜可以像花一样伸出来，挂在门外的篱笆上，远远的就充满了生机。一些亲力亲为的朋友可以轻而易举地切下萝卜。不用担心，给你一个小窍门:切萝卜的时候，把一根筷子平行放在萝卜上，然后用45度的斜刀切，切到最后把整个萝卜翻180度，用斜刀切。当在空气中干燥时，萝卜花会出现在街道上。