女人吃酒糟功效与作用 吃酒糟有什么滋补价值 可以怎么吃
养生小珊酒糟对我们来说可能并不陌生，因为超市里经常有卖，很多年轻人喜欢喝劣质酒。酒糟味酸甜，带一点酒味。酿造的酒糟味道甘甜醇厚，营养成分更容易被人体吸收，可以刺激消化腺的分泌，刺激食欲，帮助消化。
吃酒糟有什么滋补价值
酒糟是用糯米酿造的天然饮料。糯米酒糟采用天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上的葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，具有行气养血、活络通经、补血生血、润肺的功效。是中老年人、孕妇、体弱者补气养血的好产品。
在我国东北地区，人们每年秋冬都开始酿造酒糟，很多家庭主妇都会开始制作酒糟鱼，从分发米酒、腌制鲜鱼开始，每一步都是自己动手，目的是做出一种清香开胃的酒糟鱼。因此，糯米酒糟的营养价值值得肯定。糯米酒糟味道比蜂蜜甜，非常美味。喝一点就醉，吃多了就醉！
酒糟怎么吃——酒糟和蘑菇鸡蛋
配料:香菇200克，鹌鹑蛋12个，盐、醋、冰糖、酱油、米酒、食用油
练习:
1.香菇用水洗净，倒入温水盆中。蘑菇盖放下了。转移1茶匙白糖，搅拌均匀。浸泡备用；
2.鹌鹑蛋壳洗净，放入锅中。锅里的水量没有超过鹌鹑蛋。冷水里加一点醋，煮开。水烧开后，继续煮10分钟，关火；将煮熟的鸡蛋迅速放入冷水中冷却，剥去蛋壳；
3.将油注入煎锅，加热。将去壳的鸡蛋放入锅中煎至焦皱。取出放入焖锅内；
4.将浸泡过的香菇洗净，去掉硬蒂，控制干水分。煎锅里剩一点底油，将香菇放入锅中翻炒，翻炒至水蒸气干香味溢出，放在一起。在炖锅里；
5.浸泡蘑菇的水不要倒出来。沉淀后，撇去上层漂浮的泡沫，取一小碗中层水倒入炖锅。将酒糟倒入锅中。大火煮沸后，转小火，盖上盖子炖。大约5分钟后，尝尝味道。适当加入精盐、酱油、冰糖。继续炖，直到菇核软透入味，然后关火上桌。
人们酿造的酒糟不仅可以作为食物食用，而且具有很高的治疗价值。酒糟具有止痛散结、暖胃健脾、唾液多暖心的作用，食用后皮肤光滑有光泽。因为酒糟味道酸甜，酒糟可以刺激消化腺的分泌，刺激食欲，帮助消化。酒糟也是中老年人、孕妇、体弱者的最佳食物。
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