土豆长牙 土豆长芽了还能吃吗
顺道老师养生课堂导语：土豆，也叫土豆，是我们生活中常见的食物。它既可以作为蔬菜，也可以作为主食。它与大米、小麦和玉米一起被称为中国的四大食物。在生活中，当我们储存土豆时，如果我们不使用适当的方法，它们就会发芽。土豆发芽后可以吃吗？我们来看看这篇文章。土豆发芽了还能吃吗1.发芽后不建议吃土豆，因为发芽后会产生很多毒素，就是我们熟悉的茄碱。如果被人体吸收，
土豆，也叫土豆，是我们生活中常见的食物。它既可以作为蔬菜，也可以作为主食。它与大米、小麦和玉米一起被称为中国的四大食物。在生活中，当我们储存土豆时，如果我们不使用适当的方法，它们就会发芽。土豆发芽后可以吃吗？我们来看看这篇文章。
土豆发芽了还能吃吗
1.发芽后不建议吃土豆，因为发芽后会产生很多毒素，就是我们熟悉的茄碱。如果被人体吸收，会出现明显的中毒现象，基本表现为喉咙灼烧和一些肠胃炎，对人体的伤害很大。
2.很多人不愿意土豆发芽后扔掉，就直接把发芽的部分去掉，然后继续吃。这是不对的。既然发芽说明毒素已经形成，虽然主要部位已经去除，但毒素依然存在，仍然会给人体带来很大的伤害。
吃了发芽的土豆怎么排毒
1.如果发芽的土豆中毒症状比较小，可以适当饮用温水，可以加快身体的新陈代谢，帮助身体分解毒素，不会给身体带来任何明显的伤害。
2.如果吃了发芽的土豆后中毒症状明显，就要及时注射一些生理盐水，有助于加快身体的毒素排出。另外还可以喝一些浓茶，可以刺激咽炎，催吐，让身体的毒素快速排出。
3.如果吃发芽土豆后出现呕吐腹泻，应及时就医，并在医生的建议下服用一些解毒药物，否则可能会因中毒而有生命危险。
以上是本文关于土豆发芽后能否食用的总结。通过这篇文章可以看出，发芽的土豆是不建议吃的，不仅是土豆，其他一些食材发霉发芽也是不应该吃的。但也有特殊情况，土豆发芽越来越少，越来越短，还没变绿的时候就可以切下来炖或者焖，可以很好的分解未成形的茄碱。千万不要炒菜或凉拌，不能分解毒素，以免给身体带来伤害。
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