蒸糕的做法 香甜松软的蒸糕怎么做？教你3种蒸糕的做法
六壹养生蒸糕是中国的传统糕点之一，吃起来又软又甜，很受人们的欢迎。蒸蛋糕该怎么办？不用担心。今天我给大家介绍几种蒸蛋糕的方法。
推荐3种蒸糕
蒸糕是由面粉和鸡蛋制成的。需要将蛋清和蛋黄分开，打蛋清，蛋黄和面粉混合，最后将打好的蛋清加入蛋黄和面粉中，在锅里蒸。
金蒸糕
配料:南瓜210克，小麦粉300克，葡萄干适量，白糖30克，牛奶230克。
练习:
1.南瓜去皮切段蒸熟。
2.将煮熟的南瓜块捣碎，加入牛奶和白糖，混合均匀，用搅拌棒打成均匀的糊状。
3.加入发酵粉，搅拌均匀，然后加入面粉，用铲子搅拌，形成均匀的面团。
4.放入模具或任何器皿中，用铲子将表面抹平。
5.发酵至两倍大小，表面均匀铺上葡萄干或其他干果。
6.放入装有冷水的锅中，中火蒸30分钟，关火焖5-10分钟。
枸杞山药蒸糕
这种枸杞山药蒸糕味道香甜，美容养颜，老少皆宜。山药具有健脾和胃、止泻的功效。妈妈切山药记得带手套，不然会痒。
配料:山药100克，米粉185克，牛奶100毫升，枸杞1撮，芝麻1茶匙，蜂蜜2汤匙，果糖2汤匙。
练习:
1.山药去皮洗净，切成小块，用搅拌机搅成泥。
2.然后加入牛奶、蜂蜜、米粉，搅拌均匀。
3.将混合好的米粉和山药糊倒入一个涂油的容器中。
4.撒上枸杞，放入蒸笼中，蒸15分钟。撒上黑芝麻，淋上果糖。趁热吃味道更好。
红糖玛拉蛋糕
配料:鸡蛋3个，红糖60克，玉米油40克，三花淡奶100克，低筋面粉100克，奶粉35克，无铝泡打粉10克。
练习:
1.将鸡蛋与红糖混合，搅拌至所有糖融化。
2.加入三朵淡奶拌匀。
3.将低筋面粉和奶粉放入另一个锅中，搅拌均匀。
4.将鸡蛋牛奶慢慢倒入粉末中，搅拌均匀，用保鲜膜覆盖，静置30分钟。
5.加入发酵粉，搅拌均匀。
6.将玉米油倒入面糊中，搅拌均匀。
7.将面糊倒入涂有玉米油的模具中，用保鲜膜覆盖表面，静置30分钟。
8.烧开，蒸25分钟，趁热脱模。
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