痛风能吃牛肉吗 尿酸高可以吃牛肉吗
养生龙奶奶导语：牛肉是餐桌上常见的食物，之所以受欢迎，是因为它营养丰富，口感好，热量低，多吃不会发胖。高尿酸的人不能吃高嘌呤食物，否则会导致高尿酸和痛风。那么，牛肉是高嘌呤食物吗？高尿酸的牛肉可以吃吗？第一，可以吃高尿酸的牛肉吗牛肉是一种中嘌呤食物，因为尿酸高的人要控制嘌呤的摄入，所以尿酸高的人要少吃或者不吃牛肉，尤其是不要喝牛肉汤，因为牛肉汤里的嘌呤含量极高，否则会导致尿酸升高，最后的结果就是痛风。二、高尿酸饮
牛肉是餐桌上常见的食物，之所以受欢迎，是因为它营养丰富，口感好，热量低，多吃不会发胖。高尿酸的人不能吃高嘌呤食物，否则会导致高尿酸和痛风。那么，牛肉是高嘌呤食物吗？高尿酸的牛肉可以吃吗？
第一，可以吃高尿酸的牛肉吗
牛肉是一种中嘌呤食物，因为尿酸高的人要控制嘌呤的摄入，所以尿酸高的人要少吃或者不吃牛肉，尤其是不要喝牛肉汤，因为牛肉汤里的嘌呤含量极高，否则会导致尿酸升高，最后的结果就是痛风。
二、高尿酸饮食原则
1.多吃素
尿酸高的人，平时要注意低嘌呤饮食。素食多为低嘌呤食物，可常吃，尤其是紫茄子、生菜、莲藕白等。但是要注意禁止吃菠菜，不要吃各种豆类，会导致尿酸偏高。可以多吃水果，尤其是樱桃，可以降低尿酸。
2.控制蛋白质的摄入
高尿酸人群也要注意控制蛋白质的摄入。痛风患者应控制每日蛋白质摄入量在40克左右。
3.禁食高嘌呤食物
嘌呤含量高的食物包括动物内脏、鸡、鸭、鸽子、鱼等。，嘌呤含量中等的食物有牛肉、猪肉、羊肉、香肠等。嘌呤含量高的食物应严格禁食，嘌呤含量中等的食物应少吃或不吃，以免引起尿酸再次升高。牛奶、面包、黄瓜、西红柿等嘌呤含量低、尿酸高的人群可以多吃，为身体补充营养。
4.限制脂肪的摄入
高尿酸人群也要注意限制脂肪的摄入，脂肪总量控制在每天50克左右，否则会导致尿酸升高，甚至诱发痛风。
5.禁酒
因为酒精进入体内后会抑制尿酸的排出，尤其是啤酒和海鲜同时食用时，会诱发痛风，所以绝对禁止这样吃。高尿酸人群除禁酒外，应少喝咖啡和茶。
6.多喝水
高尿酸者应多喝水，可稀释尿酸浓度，促进尿酸排出，预防结石和痛风的发生。
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