肾炎饮食注意事项 肾炎的饮食指导 肾炎患者的饮食注意事项
薛老师谈养生肾炎患者的饮食选择
车前草粥
方法:车前草叶30-60克，大葱1茎，粳米50-100克。车前叶洗净切碎，汁液与葱一起煮开，去渣，然后加入粳米煮粥。每天2-3次，5-7天为一个疗程。
功效:利尿、清热、明目、化痰。适用于因排尿困难、血尿、水肿引起的急性肾炎患者。遗精遗尿患者不宜食用。
葫芦粥
做法:老葫芦粉10-15g(越老越好)，粳米50g，冰糖适量。先将粳米和冰糖放入砂锅中，加入500克水，煮至米熟，加入陈年的葫芦粉，再煮一会儿，粥就稠了。一天两次，带保暖的衣服。5-7天为一个疗程。
功效:利尿消肿。适用于肾炎、心脏病水肿、脚气水肿等。
冬瓜红豆粥
方法:冬瓜500克，红豆30克。冬瓜红豆水煮开。无盐或少盐。一天吃两次瓜，喝两次汤。
功效:利尿，消除水肿，退烧解毒，止渴。适用于急性肾炎、水肿、尿量少的患者。慢性肾炎不适合脾虚肾虚寒的人。
杨赋片
做法:一对羊肾，附药片10克。将羊肾切成两半，去掉筋膜，冲洗干净。备好附片，研成粉末，与羊肾混合均匀，蒸熟。每天早晚各服用1粒空。半个月为一个疗程。
功效:羊肾能补肾益精，主治肾虚腰痛，脚膝软；芝罘片可温脾肾，散阴寒，主治肾阳虚弱、畏寒、小便不利等引起的四肢水肿。阳沈正复片具有温肾健脾、散寒除湿的功效，适用于脾肾阳虚型慢性肾炎。
白菜糯米粥
方法:大白菜500克，薏米60克。先将薏米熬成稀粥，再加入切好洗好的大白菜，煮两三遍，煮久一点。一天两次，不加盐或少加盐。
功效:健脾祛湿、清热利尿。适用于急性肾炎引起的水肿、少尿患者。
肾病的饮食原则
低蛋白质饮食
日常食物蛋白质总量小于0.5g/kg体重，基本采用素食。适用于肾病、肾功能不全或尿毒症患者。富含维生素的食物，如苹果、芹菜、花椰菜、西红柿、冬瓜、粳米、面条等，临床上均可食用。
高蛋白膳食
一般在正常饮食的基础上增加蛋白质含量。按每公斤体重1.5 ~ 2.0克计算。适用于肾脏病高蛋白血尿引起的血浆蛋白低、肿胀急剧减轻、体重明显减轻而无肾功能不全的患者。瘦肉、黑鱼、鲤鱼、海参、禽蛋等。可以在床上吃，代替动物的肝、肾、心脏、鱼卵等。，少吃大豆、大麦、玉米等。
低脂饮食
选择含油量和胆固醇含量低的食物。适用于肾功能不全或血脂升高的肾脏疾病患者。海苔、紫菜、木耳临床都可以吃。山楂、洋葱、莲子心、芹菜、菱角、海带、粳米、面食等。
高热量饮食
增加饮食中进食、零食、甜食和糖的频率。适用于无糖尿病的慢性肾炎、慢性肾功能衰竭患者。
低盐、无盐饮食
如果食物中的含盐量低于每天5克，就是低盐，不加盐的就是无盐饮食。适用于水肿、高血压的急慢性肾脏病。
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