水果慕斯蛋糕的做法 超细致做法包你学会
饮食养生汇【介绍】水果木丝饼有哪些做法？木丝蛋糕是常见的蛋糕，特别是加水果的时候。那么，水果木丝饼有哪些做法，如何吃好呢？我们来看看6681边肖的水果木丝糕介绍。
水果木丝饼的制作
材料
【飓风饼胚】:3个鸡蛋，50克细糖，50克低筋面粉，30克植物油，30克水，1克盐
【木丝馅】:菠萝去皮后275克，水225克，糖40克，明胶片2片，鲜奶油200克
实践
【奇峰糕胚的做法】:
1.将三个蛋黄、20克细砂糖、30克油、30克水和1克盐倒入容器中。
2.筛低筋面粉备用。
3.将低筋面粉倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4.分几次向三种蛋白质中加入30克细砂糖，搅拌至难以起泡。
5.将三分之一的奶油放入蛋黄糊中，搅拌均匀。
水果木丝饼的制作
6.将蛋黄糊放回蛋清中，翻过来。
7.倒入六寸活动模具。
8.烤箱预热150℃，下层烤35分钟，取出放凉。
【木丝填塞法】:
1.菠萝去皮，切成275克小块。
2.将菠萝块倒入炒菜机，加入225克水和25克糖，搅拌。
3.将搅拌好的菠萝酱倒入小锅中。
4.放在炉子上小火煮，225g左右。
5.在烹饪过程中，用筛子去除漂浮的泡沫。
6，然后倒入容器中。
7.将明胶片放入冷开水中，提前浸泡。
8.加两片软明胶片。
9.搅拌容器中的菠萝汁，让它冷却。
10，200克鲜奶油和15克糖。
11.用菠萝糊搅拌均匀，制成木丝糊。
[组合]:
1.模具涂有锡纸。
2、将蛋糕分成三块，先放一块蛋糕(蛋糕块可以切得比模具略小)
3.一层蛋糕片，一层木丝糊。
4.再放一层蛋糕片。
5.再放一层木丝糊。
6.最后放一层蛋糕片。
7.把最后一片木丝糊在上面，放冰箱里冷冻。
水果木丝饼的制作
8.用100克橙汁煮沸。
9.加入半片事先浸泡过的明胶，搅拌均匀，让其冷却。
10、倒在蛋糕上凝固，最后用水果装饰。
11.火龙果切片。
12.芒果去皮去核，切片，然后弯成玫瑰形装饰。
结论:以上是6681边肖给你介绍的。希望对你有帮助。想了解更多的保健常识吗？请继续关注6681保健网！
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