多食膳食纤维有利于排毒
浩宇养生导语：膳食纤维可以促进肠道排毒，所以富含膳食纤维的食物有利于排毒。高纤维饮食有助于预防便秘、憩室、一些肠道肿瘤和肠易激综合征。充足的纤维饮食可以吸收肠道中的脂肪、糖、
膳食纤维可以促进肠道排毒，所以富含膳食纤维的食物有利于排毒。高纤维饮食有助于预防便秘、憩室、一些肠道肿瘤和肠易激综合征。充足的纤维饮食可以吸收肠道中的脂肪、糖、细菌和毒素，通过增加脂肪排泄来降低血糖和胆固醇水平。
最好每天至少摄入30克纤维。实现这种摄入的一个简单方法是吃更复杂的碳水化合物，这些碳水化合物不是精制的，它们存在于全麦面包、全谷物、小麦鸡腿、土豆、坚果、种子、花椰菜、豇豆、扁豆、豌豆和一些水果、细菌和藻类中。
不同植物的纤维成分差异很大，使得果蔬的质地差异很大。请想想香蕉和芹菜，西红柿和茭白，豌豆和甜菜根，或者芦笋和甜玉米在质地上的区别。
这里每含100克纤维:谷壳40克，杏脯18克，豌豆5克，蜜饯13克，糙米4克，黑面包6克，核桃6克
可溶性纤维和不溶性纤维
大凡植物，既含有一定比例的可溶纤维，也含有一定比例的不可溶纤维，不过各自的含量大不相同。一般来说，可溶纤维能够在大肠中经细菌发酵被彻底分解，而不可溶纤维则被排出体外。可溶纤维在胃和肠前段较重要，因为它在那里减缓消化速度，确保血糖和血脂水平缓慢上升，营养吸收完全;不可溶纤维在大肠中最为重要，因为它在那里使粪便发胀，吸收水分，并加快粪便排出。大多数植物含有一定比例的可溶性纤维和不溶性纤维，但含量差异很大。一般来说，可溶性纤维在大肠内通过细菌发酵可以彻底分解，不溶性纤维则排出体外。可溶性纤维在胃和前肠更重要，因为它减缓消化，保证血糖和血脂水平缓慢上升，完全吸收营养物质；不溶性纤维在大肠中最重要，因为它使那里的粪便膨胀，吸收水分，加速粪便的排泄。
所以，每吃一克纤维，就能排出5克粪便。排出的粪便量是被吸收的水和脂肪等其他物质，以及大量的细菌，它们的繁殖依赖于不溶性纤维发酵产生的能量。
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