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酸汤黄鱼 酸汤黄鱼材料和做法

导语:酸汤黄鱼这道汤的味道没得说的,下面一起来了解下它的做法吧。酸汤黄鱼家里还剩下很多酸汤,想煮点东西去掉。来一份苋菜金针菇酸汤黄鱼吧,更何况夏天吃起来又开胃又舒服。黄花鱼富含蛋白质、微量元素和维

酸汤黄鱼这道汤的味道没得说的,下面一起来了解下它的做法吧。

酸汤黄鱼

家里还剩下很多酸汤,想煮点东西去掉。来一份苋菜金针菇酸汤黄鱼吧,更何况夏天吃起来又开胃又舒服。黄花鱼富含蛋白质、微量元素和维生素。黄花鱼富含微量元素硒,能消除人体新陈代谢产生的自由基,延缓衰老,防治各种癌症。黄花鱼具有健脾养胃、安神止痢、益气填精的功效。对妇女贫血、失眠、头晕、食欲不振、产后体虚有很好的疗效。也适合中老年人

酸汤黄鱼的材料

大黄鱼厚百叶(干丝)红辣椒姜油咖喱米酒(料酒)陈醋白砂糖芝麻油原粉

酸汤黄鱼的做法

1.黄鱼鳞片、鳃、内脏、鳍和尾巴,洗净沥干,姜丝和料酒腌制一段时间

2.厚百叶(2片)用开水烫,漂洗干净,切碎。

3.热锅,将油倒入黄鱼。两边放黄酒醋(3汤匙)。往红辣椒里加水。黄鱼不要烧5分钟。加入干丝油咖喱(2汤匙),继续燃烧10分钟左右。开火放白糖(少量)。倒上芝麻油粉,勾芡

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