儿童立秋喝七种汤 11个月的宝宝能吃什么
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儿童立秋喝七种汤一、番茄豆腐蛋花汤材料： 番茄 豆腐 鸡蛋做法：1.番茄用开水烫，去皮，切粒。2.豆腐切成小块备用3.把切碎的番茄放锅里炒，炒到番茄出汁，再放入适量清水，煮沸4.放入豆腐继续煮沸，煮15分钟左右。5.鸡蛋去壳，蛋液慢慢倒入到锅里，再煮5分钟，关火，调味。功效：这汤酸甜可口，十分开胃、营养周全 最适合宝宝饮用了
二、鱼骨豆腐汤材料：鱼骨 豆腐 姜 葱做法：1.将鱼骨煎至两面金黄，加入适量清水 加盖大火煮开，煮开后也不要关小火，保持中大火煮5分钟2.豆腐切厚片 ，放入汤中 继续大火煮三分钟。3.汤煮到牛奶白，加入盐 葱调味。功效：增强钙质、清润，味道香甜，宝宝们可以多喝
三、淮山泥鳅汤材料：泥鳅、芡实、淮山、薏米做法：1. 泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。2. 泥鳅自然会不断翻动，身上的粘膜就会脱落，然后用水冲干净。3. 少油落锅，将泥鳅爆炒一下，放四碗水，滚一下，然后加茨实+淮山+薏米（事先浸泡半小时左右）一起煲浓。4. 汤直接饮用，或用来煮面煮粥。功效：改善贫血，补肾温阳，恢复元气，滋阴止渴，清热祛湿，特别适合盗汗多的宝宝饮用。
四、淮山鸡脚汤材料：鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实、枸杞、红枣。做法：1.鸡脚和鸡腿要泵水2.将所有材料放入锅里加入水，煮到水沸腾后转入小火一小时左右就可以了。功效：鸡腿肉煲的汤香味很特别，加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。
五、竹蔗马蹄红萝卜茅根水材料：竹蔗、马蹄、红萝卜、茅根水。做法：将四种配料放在一起煲40分钟即可。功效：清热、降火、润肺。没有凉茶这么凉，但很清润，可常喝。这个水微甜，小孩可以直接当水喝，尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
六、白萝卜丝虾皮汤原料：白萝卜半根，虾皮少许（5-10g），清水适量，盐、香油、葱花少许；做法：1.将白萝卜切成大小均等的细丝2.白萝卜丝冷水下锅煮沸，放入虾米皮煮一分钟即可；3.出锅前放入盐、香油和葱花点缀调味。功效：具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。虾皮还有补钙作用，适合宝宝饮用
七、银耳雪梨枸杞甜汤原料：银耳适量；雪梨1个；枸杞少许；冰糖少许（20g-30g）；清水适量做法：1.干银耳需要提前一个小时浸泡2.泡发好的银耳用手撕成小朵3.加适量的清水小火炖煮4小时4.加入削皮切块的雪梨、枸杞和冰糖，继续煮半小时到一小时即可功效：银耳可谓是补钙的最佳搭档，对于正在成长发育的孩子来说十分有好处；雪梨具有生津润肺止咳的功效，孩子适量吃一点梨类对于防治秋季上呼吸道感染疾病非常有帮助。
适当煲一些汤给孩子喝，可以起到滋补身体、增强免疫力的作用。以下是几种适合立秋季节给孩子喝的汤：
鸡汤：鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质，可以增强孩子的免疫力。可以加入一些淮山、枸杞、红枣等食材一起煲汤，具有滋补身体、益气补血的功效。
红枣银耳汤：红枣和银耳都是滋补养颜的食材，可以促进孩子的新陈代谢，增强免疫力。可以加入一些冰糖一起煲汤，口感甜美。
莲藕排骨汤：莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素，可以促进孩子的消化和吸收。可以加入一些排骨、姜片等食材一起煲汤，具有滋补身体、健脾开胃的功效。
菌菇汤：秋季是菌菇的盛产季节，可以选择一些新鲜的菌菇煲汤给孩子喝。比如银耳菌菇汤、香菇鸡肉汤等，都具有滋补身体、增强免疫力的作用。
11个月的宝宝能吃什么11个月的宝宝一般以粥类、烂饭、面食类为主要辅食。 将瘦肉、鸡胸肉或鸡腿肉用搅拌机绞碎之后，搭配一些蔬果，比如南瓜、胡萝卜、冬瓜、木瓜、大白菜等，放入一起煲粥或者煲烂饭，关火之后可以调入一丁点食盐调味，也可以不调味，毕竟1岁以内的宝宝尽量少吃盐，肉香和瓜果香已经足够了。
还可以购买市面上的儿童面，加入以上的绞碎后的肉和蔬果煮给宝宝吃。 过了立秋，可以给孩子做点润肺去燥的粥品，百合粥、杏仁粥、雪梨冰糖水、莲子粥，还可以做健脾胃的淮山粥，将这些辅料洗净直接用来煲粥就可以了。 饺子、云吞、包子、馒头等都可以尝试给宝宝吃了。
1. 11个月的宝宝可以吃很多种食物。
2. 因为在这个阶段，宝宝的消化系统已经发育得比较完善，可以逐渐开始吃一些固体食物，如软糊状的米粉、饭团、蔬菜泥、水果泥、肉泥等。
同时，宝宝还可以继续喝母乳或配方奶。
3. 随着宝宝的成长，可以逐渐增加食物的种类和质量，如加入一些小块的蔬菜、水果、肉类等，让宝宝逐渐适应不同的口感和营养成分。
同时，也要注意避免给宝宝吃过硬、过咸、过甜等不适合宝宝的食物。
1.节气粥：以大麦、绿豆、红豆、赤小豆、薏米、白扁豆等为主要材料，煮成一种粥，称为“节气粥”。
2.秋葵：秋葵是此时最应季的蔬菜之一。它营养丰富。
3.夏果：如西瓜、哈密瓜、葡萄等夏季水果，虽然此时已经是秋季了，但还是可以吃到新鲜的夏果。
4.龙眼：龙眼也是立秋时节应季的水果之一，龙眼肉质软糯，味道甜美。
5.立秋豆腐：将豆腐切成薄片，撒上盐巴和花椒粉后，放在阳台上晾晒，即可制作出名为“立秋豆腐”的食品。
1.吃肉
“立秋炖大肉”，这是京津等地的说法。
在北京，立秋时讲究大口吃肉“贴秋膘”。根据老北京的习俗，立秋当日要多吃肉，白切肉、红焖肉、炖鸡、炖肉、炖鸭……贴好秋膘以迎接寒冷的冬日。
补身贴秋膘，牛羊肉、鸭肉跑不了。老北京，过了立秋讲究吃炰烤刷，炰是指用铁制的镗
爆羊肉
，烤是炙子烤肉，涮就是涮羊肉。涮羊肉之于老北京，就像一场入秋的仪式。
秋风起，吃鸭忙。
立秋之后风干物燥，鸭肉不温不热、滋阴补虚，最适合立秋后进补。
立秋时节贴秋膘，最好吃些酱牛肉、鸡鸭肉、鱼肉海鲜和猪瘦肉，同时搭配上深色蔬菜就更好啦。
2.吃饺子
在东北，以饺子应对万变。东北人逢年过节免不了一顿饺子。除夕、初一、头伏、冬至，没有明确食俗的节日、节气，都可以用一顿饺子搞定。
东北地区流行“抢秋膘”：我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。
全国各地最常见的就要数“鲜肉”馅的饺子了，猪肉白菜、猪肉荠菜、猪肉芹菜、猪肉茴香、猪肉香菜、酸菜猪肉等；还有胡萝卜和羊肉这对经典的组合。虾仁馅的饺子常常会配上木耳、香菇和鲜肉；韭菜鸡蛋、鸡蛋芹菜、鸡蛋菠菜、鸡蛋西葫芦等，西葫芦皮薄肉嫩，价格也便宜，买回家擦成丝，不光是包饺子还是做糊塌子，那都是有滋有味儿。
还可以试试海鲜饺子，墨鱼水饺、鲅鱼水饺、海胆水饺，海鲜不仅好吃，一般还高蛋白质低脂肪。
3.吃“渣”、吃秋菜
“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”。在山东莱西地区则流行吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐。
岭南地区有吃秋菜喝秋汤的消灾习俗。所谓秋菜，就是乡野间常见的野苋菜，和鱼肉汆汤，吃菜喝汤，一饮而尽，便能“洗涤肝肠，平安健康”。
4.啃秋瓜
“立秋之时食瓜，曰咬秋。”在立秋这天吃瓜果，寓意五谷丰登。有些地方在立秋这天吃西瓜或者香瓜。
天津有“咬秋”的风俗，就是吃西瓜，他们相信立秋吃瓜可免除冬天和来年春天的腹泻。西北、南京、武汉等地“啃秋”是明确要吃西瓜的。还有一种说法是为了防“秋老虎”，立秋这天吃些清凉瓜果把初秋的凉爽紧紧咬住。
民谚“秋瓜坏肚”，是指立秋以后继续生食大量凉性瓜类水果容易加重脾胃负担，易引起腹泻，不宜多吃否则容易加重身体湿气。
５.吃桃子
在杭州，“啃秋”吃“秋桃”。家里老人常说“桃养人”，立秋吃桃既补虚又防燥。
早年间人们会把立秋的桃核存起来，等到除夕这天把桃核丢进火炉中烧成灰，也有很好的寓意，认为这样就可以免除一年的瘟疫。
6.吃龙眼
有的地方会在立秋节气吃龙眼。龙眼在闽南地区，有“福圆”的叫法，传言吃了它福气满满，子孙必做大官。
龙眼，也有“益智果”的美名，甘甜可口。在立秋前后吃龙眼，能够补益心脾，养血安神。
7.吃茄子
也有一些地方“啃秋”吃茄子的。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。这会儿，茄子长势大好，出落得肥厚鲜甜。且在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。
茄子清蒸、凉拌的方式自带清爽，与肉同烧，给自己贴个秋膘。
8.吃芋头
坊间盛传，“立秋日不吃芋头，脚就会抽筋”。
在广东茂名、湛江一带，立秋当天煮芋头糖水，是传承了几代人的特色。
茂名会在立秋定食灯芯草黑豆水中，加入切块的芋头同煮。
立秋后，芋头大量上市，好吃又便宜。芋头中的可溶性膳食纤维量比白米白面高4倍，芋头中丰富的膳食纤维还能促进肠道蠕动，吸收水分，此外，芋头有健脾胃、补益中气的作用。
9.吃鸡蛋
立秋这天，一些地区有吃鸡蛋的习俗。
鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收。鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒。
10.吃清凉糕
在浙江金华，立秋这一天除了吃西瓜外，还有吃清凉糕的传统习俗。
清凉糕是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
在中国传统文化中，立秋是一个重要的节气，人们通常会选择一些特定的食物来庆祝和迎接秋季的到来。以下是一些在立秋节气中常吃的食物：
1. 秋葵：秋葵在立秋的时候正值丰收，是立秋节气中的一道传统蔬菜。
2. 桃子：立秋正是桃子成熟的季节，人们常以吃桃子来庆祝节气的到来。
3. 鸭肉：立秋之后温度开始下降，人们会吃一些热补的食物，比如鸭肉。鸭肉被认为有温补的效果。
4. 粳米粥：立秋之后天气开始凉爽，人们会喝一些粳米粥来养胃，也有一定的保健作用。
5. 白果：白果是秋季的常见食物，富含营养，有助于滋补身体。
6. 栗子：栗子也是立秋时节的常见食物，可以烤着吃或者煮熟后食用，很受人们喜爱。
需要注意的是，这些食物因地域和个人喜好有所差异，选择食物时应根据自己的实际情况和口味偏好。
立秋后吃点啥肉立秋后，天气逐渐转凉，人们需要增加营养摄入以适应季节变化。以下是一些建议：
1. 红烧肉：红烧肉是一道传统的中华美食，选用五花肉为主料，加入料酒、生抽、老抽、冰糖等调料炖煮而成，口感鲜美，营养丰富。
2. 羊肉：羊肉具有温补气血、增强体力的作用，适合在立秋后食用。可选择清炖羊肉、红烧羊肉等做法，既美味又健康。
3. 鸡肉：鸡肉是营养丰富的肉类之一，可以选用清蒸、红烧、炖汤等做法。鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用。
4. 鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，适合立秋后食用。可以选择清蒸、红烧、炖汤等做法，口感鲜美，营养丰富。
5. 牛肉：牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分，可选用红烧、炖汤、炒牛肉等做法，口感鲜美，营养丰富。
以上是一些适合立秋后食用的肉类建议，可以根据个人口味和营养需求选择。
正式进入秋季,吃羊肉比较好。
羊肉汤做法
汤主料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块
调配料：料酒1/2大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙
制作过程：
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
立秋后，气温逐渐转凉，适合食用一些温补的肉类。可以选择猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类富含蛋白质和维生素，有助于增强体力和免疫力。
猪肉可以选择炖肉、红烧肉等烹饪方式，牛肉可以炖牛肉汤或煎牛排，羊肉可以炖羊肉汤或烤羊肉串。此外，还可以选择鸡肉、鸭肉等禽类肉食，如炖鸡汤、烤鸭等。总之，立秋后适量食用肉类可以补充营养，增强体力，提高抵抗力。
在广东立秋必吃三大食物在广东立秋，人们通常会选择吃一些适合夏季后半的清凉食物。以下是广东立秋必吃的三大食物：
1. 生蚝：夏天是生蚝的盛产季节，而在广东，人们在立秋时更愿意品尝生蚝。生蚝富含蛋白质和维生素，可以滋补身体，又具有清凉解热的作用。人们通常会生吃生蚝，或者烹饪成熟食品，如蚝烙。
2. 豆芽：豆芽是立秋时的蔬菜之一，它含有丰富的维生素C和纤维素，有助于降低体温和消暑。豆芽可以作为炒菜的食材，或者用来制作凉拌菜，清爽可口。
3. 荔枝：立秋时正是荔枝的丰收季节，而广东以其独特的气候条件，种植的荔枝品质较佳。荔枝具有甜蜜可口的味道，含有丰富的维生素C和矿物质，可以提供能量和滋润身体。人们通常会享用新鲜的荔枝作为夏季的水果享受。
南瓜，腊味，立秋茶。
立秋了，广东人们想吃南瓜。这是因为秋天之后天气干燥，皮肤和粘膜中的水分迅速蒸发，身体容易发烫，南瓜具有保湿作用，可以给人饱腹感。人们认为，吃南瓜可以在冬天储存能量。当然，南瓜的功效远远超过了这些。
传统的岭南人有句俗语：秋风起，食腊味。就是说，每年农历立秋之后，北风送爽之时，制作腊味季节到来了。
市场的摊档里，一串串、一排排挂起的各式腊味制品，在灯光的辉映下，玛瑙般的鲜亮，流光溢彩，浓浓的腊肉香味，吸引着人们在摊档前流连往返。
每到立秋这一个节气的时候，广东的当地人就会聚在一起边聊天边喝立秋茶，立秋茶其实是菜茶。这种方式代表的是庆祝劳作物能够得到丰收。
在广东地区，立秋时节有三大传统食物被认为是必吃的，它们分别是：
螃蟹：立秋时正是螃蟹的盛产季节，广东人喜欢在这个时候品尝新鲜的螃蟹。广东的螃蟹种类繁多，口感鲜美，被誉为秋季的美味佳肴。
龙眼：立秋也是龙眼成熟的季节，广东人喜欢食用新鲜的龙眼。龙眼具有丰富的营养价值，被视为滋补养生的水果之一。
粥品：立秋时节，广东人会煮一些清淡的粥品来调养身体。常见的有绿豆粥、薏米粥、红豆粥等，这些粥品有清热解暑、养胃健脾的功效。
秋季煲什么汤对小孩好适当煲一些汤给孩子喝，可以起到滋补身体、增强免疫力的作用。以下是几种适合立秋季节给孩子喝的汤：
鸡汤：鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质，可以增强孩子的免疫力。可以加入一些淮山、枸杞、红枣等食材一起煲汤，具有滋补身体、益气补血的功效。
红枣银耳汤：红枣和银耳都是滋补养颜的食材，可以促进孩子的新陈代谢，增强免疫力。可以加入一些冰糖一起煲汤，口感甜美。
莲藕排骨汤：莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素，可以促进孩子的消化和吸收。可以加入一些排骨、姜片等食材一起煲汤，具有滋补身体、健脾开胃的功效。
菌菇汤：秋季是菌菇的盛产季节，可以选择一些新鲜的菌菇煲汤给孩子喝。比如银耳菌菇汤、香菇鸡肉汤等，都具有滋补身体、增强免疫力的作用。
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