菜谱家常菜做法下载 下饭菜谱家常菜做法
养生龙奶奶俗话说，民以食为天，中国的饮食文化博大精深。众所周知，中国有八大菜系。做家常菜经常被朋友关注。接下来，边肖会给大家详细介绍食谱和家常菜，希望对大家有所帮助。请听边肖的介绍。
首先，炒什锦莲子心
制造方法:
配料:莲藕火腿青椒豆腐干
辅料:老干妈辣椒酱酱油盐
食材:莲藕1根、火腿1个、青椒100克、豆腐干1个、调味料4种:老干妈辣酱、酱油2汤匙、盐1汤匙、1/2茶匙
练习:
1)将青椒去蒂去籽，洗净切丁。火腿丁。豆腐干切丁。莲藕去皮，洗净，切丁。
2)炒锅加热后，倒入油。油七成热时，倒入豆腐丁翻炒1分钟，直到豆腐丁表面变黄。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3)将老干妈辣酱、酱油、盐翻炒均匀，然后加入火腿丁、青椒丁，继续翻炒1分钟。
第二，红烧牛肉和小土豆
制造方法:
配料:牛肉、土豆
辅料:辣椒、大蒜、干洋葱、香菜
食材:牛肉500克，小土豆300克，大蒜6个，干洋葱3瓣，欧芹根2个，花生10颗，50克
调料:甜面酱3汤匙盐1/2茶匙料酒1汤匙白糖1茶匙香油1茶匙干淀粉2汤匙
练习:
牛肉切成1.5厘米的块，用盐、料酒、甜面酱、白糖、香油、干淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。
小土豆洗净不去皮，切成两半。将干洋葱切片。大蒜去皮拍实。辣椒洗净，去蒂，切成5厘米长的段。
锅内倒入油，大火烧热至七成，放入土豆，继续大火煎至金黄色，然后翻面煎另一面。炒好后，用铲子把土豆翻炒到一边，用锅里的油把大蒜、干洋葱和欧芹根翻炒一下。
将腌制好的牛肉倒入翻炒2分钟，然后倒入另一个锅中，不要再放油。倒入开水，加入浸泡过的花生，盖上盖子，用大火加热至沸腾，用小火慢炖45分钟。
出锅前加入胡椒粉，翻匀关火。没有必要继续加热。菜的余温正好可以加热辣椒，保持颜色不变。
第三，烤萝卜配香菇猪肚
制造方法:
配料:口蘑、猪肉、樱桃和萝卜
辅料:生姜和大葱
食材:香菇片20克五花肉300克萝卜300克姜5块葱7块
调料:料酒1茶匙酱油1汤匙蚝油1汤匙盐1/2茶匙糖1茶匙白胡椒粉1/4茶匙鸡粉1/4茶匙香油1/4茶匙
练习:
香菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。将蘑菇浸泡在水中，过滤掉杂质。五花肉、葱姜切片。萝卜洗净切片。
锅中倒入油，用大火加热至七成，然后用中火炒五花肉5分钟。当五花肉油油的时候，加入萝卜片、姜片、洋葱片，继续翻炒3分钟，直到水出来。
加入酱油、蚝油、盐、糖、白胡椒粉，加入香菇片和少许泡过香菇的汤，盖上锅盖，中火慢炖5分钟。开盖后，改大火，稍微沥干汤汁。加入鸡粉和香油即可食用。
以上是边肖为大家介绍的烹饪食谱内容，希望对大家有所帮助。这些菜好吃又有营养。边肖建议朋友们可以参考边肖介绍的方法制作这些食谱，如果自己有足够的食物和衣服，他们会有一种十足的成就感。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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