沙田柚 老树冰糖柚是沙田柚吗 沙田柚和冰糖柚的区别
薛老师谈养生导语：沙田柚和冰糖柚属于柚的一种。很多朋友不知道他们之间的区别。老树冰糖柚是沙田柚吗？下面的小系列介绍了它们之间的区别。是老树冰糖柚沙田柚老树冰糖柚不是沙田柚。冰糖柚主要产于四川、湖南等地区，而沙田柚最早出现在广西沙田村，产于长江以南地区。这两个品种
沙田柚和冰糖柚属于柚的一种。很多朋友不知道他们之间的区别。老树冰糖柚是沙田柚吗？下面的小系列介绍了它们之间的区别。
是老树冰糖柚沙田柚
老树冰糖柚不是沙田柚。
冰糖柚主要产于四川、湖南等地区，而沙田柚最早出现在广西沙田村，产于长江以南地区。这两个品种不一样。
沙田柚与冰糖柚的区别
沙田柚产于我国长江以南，最早出现在广西容县沙田村，故称沙田柚。冰糖柚主要产于四川和湖南，其中以英山冰糖柚和安江冰糖柚最为出名。沙田柚肉脆味甜，但水分少，叶片深绿色。冰糖柚也很甜，含水量高，叶片嫩绿。另一个区别是沙田柚的花期和结果期不同。沙田柚一般在10月下旬结果，属于中熟品种；而冰糖柚将在11月中旬成熟结果。
冰糖柚和沙田柚是比较受欢迎的柚子品种，不仅香甜可口，而且富含维生素等营养成分。柚子果肉具有清热解毒、消炎去火的功效。如果有一些不良的身体症状，如喉咙发炎、喉咙发痒或胃部不适，有一些缓解作用。而且柚子皮的营养成分不低于果肉，经常用来做甜品，味道独特。
柚子怎么可能又酸又甜
1、放催熟
柚子酸主要是因为柚子还没有成熟，果肉中含有大量的酸性物质，使得柚子的酸性非常强。但是成熟的苹果、香蕉等水果中含有天然的乙烯，可以用来自然催熟柚子，柚子就不会那么酸了。
2.糖
如果直接吃酸葡萄柚，会有更多的酸性物质留在嘴里。蘸冰糖可以掩盖柚子的酸味，提高酸柚子的食用价值。
3.蜜柚茶
用酸葡萄柚和蜂蜜制作蜂蜜葡萄柚茶，也是让酸葡萄柚变甜的一种方法。你可以从果肉中挤出汁液，然后加入一些蜂蜜，搅拌均匀后饮用。这种味道是甜的，可以减少大多数柚子的酸味。
沙田柚是甜的还是酸的
沙田柚是一种甜柚，不仅口感好，而且营养价值丰富。建议你买的柚子可以先放好几天再吃，这样柚子果肉里的糖会凝结，吃起来会更甜。
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