嘉兴真真老老粽子 真真老老粽子怎么样?真真老老和五芳斋哪个好
嘉兴粽子中,五芳斋的名字比真粽子大,但真老粽子的名声影响很大。那么,真的老粽子怎么样?甄老老和吴芳斋哪个好?
真真老老粽子怎么样
虽然不如五芳斋有名,但也是老字号,因为价格低。口味有很多:肉馅饺子、豆沙饺子、干菜饺子、素食饺子、蛋黄饺子、栗子饺子、火腿饺子、鸡鹅饺子、排骨饺子、腐乳饺子等。
个人感觉干霉肉饺子最好吃,用最好的猪肉,6元。在6月举行的中国粽子文化节上,还获得了2010年全国著名粽子产品奖和2010年全国最佳风味粽子奖。
真真老老的由来
嘉兴粽子创始人冯昌年之子冯跃明,1947年生于张家弄虚实结合的老五坊斋粽子店,从此与粽子结下不解之缘。
1965年,19岁的知青冯跃明下乡插队14年,父亲冯长年也下乡与儿子同住。1978年,父子俩一起回到了这座城市。冯跃鸣代替母亲去了五芳寨工作。
1978年至1988年,冯跃明在国营五芳斋工作。
1988年,冯跃明成为五芳斋车间主任。1989年至1990年,任五芳斋副经理。1992年7月,任五芳斋法定代表人。在此期间,五芳斋的粽子品种越来越多样化,受到公众的欢迎。
1993年12月,冯跃明离开五芳斋,创办昌吉食品有限公司,注册“昌吉”和“甄珍老”两个商标。短短一年,昌吉粽子产量达到250万。第二年,冯跃明把昌吉公司提供给嘉兴经济开发区的一家公司,在昌吉公司又干了三年。
1999年,冯跃明在城南路重新创业,成立了和记食品有限公司,生产“甄珍老”牌粽子。第一年粽子产量达到100万。
2003年城南路厂房拆迁时,冯跃明以先进的管理理念引进新股东,以“真老”为发展平台,将现代管理理念和新技术引入传统家族企业,打破了粽子家族管理的传统模式。老字号“真老”迎来新的发展,产品年年创新。
2007年,“甄珍老劳食品有限公司”生产各类粽子,产值超亿元,每年在中国食品工业协会相关评比中获得金奖。“甄珍老”品牌在中国粽子行业的知名度有了很大提高。
2008年,冯跃明被任命为中国粽子文化节评委会国家评委。
2009年被聘为中国食品工业协会粽子行业委员会科技专家组成员。同年5月18日,冯跃明出任嘉兴粽子文化博物馆馆长,成为嘉兴粽子的真正传人。
真真老老的含义
多年来,“真老”不断加强精神文明和企业文化建设,坚持“质量优、服务优”的原则,在员工心中树立“兢兢业业、诚信经营”的企业理念,逐步形成具有地域特色的企业文化。
对于企业的团队建设,真老始终坚持“人性化”的治理。真正的老管理也叫“人性化”治理,或者说“关怀性治理”。为了推行公司治理制度,真正的老管理层多年来一直致力于在企业内部形成和谐宽松的人际关系。这种关系,才是真正的老有所养的“关怀治理”的永恒目标。

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