清明节必吃的食物 清明吃粽子还是端午吃粽子

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1. 清明节必吃的食物
2. 端午节为什么要吃粽子
3. 粽子是纪念介子推吗
4. 立春，小满，端午，冬至，清明，这几个词中，哪一个不是一类的

青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。纪念先人，表达思念之情。

没有必须要吃的食物。
因为清明节是中国传统节日之一，通常会祭拜祖先和扫墓，而食物上并没有规定必须要吃什么。
不过，不同地区和民族可能有各自的风俗习惯，在清明节期间会食用特定的传统美食，比如江南地区的桃花酥、南京的金丝酥、福建的艾饼、广东的牛肉干等等。
这些食物对于当地人而言，更多地是一种文化认同和传承。
所以说，清明节并没有必须要吃的食物，但这个节日在不同地方和文化中还是有着独特的饮食习惯和特色美食的。

青团。

这是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团，这样青团那个青色的皮就做好了，中间包上红豆沙制成的馅料，然后放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油，这样青团就做好了。

第一种清明传统食物：青团

在我国很多地方都有清明吃青团的食俗，这种风俗可追溯到两千多年前。古时候过清明节，人们无论贫富，均不举火为炊，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食物，青团就是其中一种很受欢迎的食物。

第二种清明传统食物：艾饺

常言道：“清明食艾，无难无灾”。清明时节，每家都要准备一些艾草。用新鲜的艾草可以做出很多美味，除了青团、艾粄、艾叶粑粑以外，艾饺也是很常见的一种传统时令美食。

第三种清明传统食物：五色糯米饭

每年清明节，广西壮族、布依族、苗族等各族人民家家户户都有制作五色糯米饭的传统，以作祭祖和当令吃食之用。五色糯米饭因呈黑、红、黄、白、紫5种颜色而得名，又称“乌饭”、青精饭或花米饭。当地人将其视为吉祥顺遂、平安如意、五谷丰登的象征。

第四种清明传统食物：馓子

清明节吃馓子，是老北京人过清明节的一种传统习俗。馓子是一种油炸面食，古时叫“寒具”。古书中记载：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形……入口即碎脆如凌雪。”馓子是用面粉、鸡蛋加盐或糖，搓成细条，油炸而成。它形状精巧细致，口感酥脆，老少咸宜。别看馓子并不起眼，可在过去，如此酥脆美味的食物可不是你想吃就吃的，要在看望老人，瞧瞧孩子时才会称上几斤馓子呢。

清明节是健康养生的好时候，养生饮食多多吃鸡蛋、檽米、核桃仁、白面粉、苦麻菜、水豆腐、艾叶草食材等。

清明时节的风俗习惯还保存吃冷饮的习惯性，清明节吃艾、生鸡蛋等仍然是清明时节的特点食材。

清明时节实际该吃什么食物呢？

1、艾：在清明时节的情况下，是艾叶草数最多最香的情况下，因此在清明时节那一天，大伙儿都是整艾饼、艾糍吃的，变成了清明时节的必吃品了。

2、生鸡蛋：清明节多吃鸡蛋,就好似端午吃肉粽、中秋节吃月饼一样关键，称之为吃"节蛋"。清明时节吃个生鸡蛋，一一年都是有健康身体。

在山东省地区，迄今有寒食煮蛋、鸭蛋、鸡蛋之俗。

3、檽米：广西省清明时节特色美食五色糯米饭，檽米是糯稻蜕壳的米，在我国中国南方称之为檽米，而北方地区则多称之为江米。

檽米是清补健壮食品，具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用，对食欲减退，腹胀腹泻有一定减轻功效。

4、青团子：清明节，江南一带有吃青团子的风俗人情。

青团子是用一种全名是"浆干草"的野生动植物捣碎后挤压成型出汁，然后拿取这类汁同晾晒后的水磨石纯粘米粉翻拌揉和，随后刚开始制做丸子。

青团子還是江南一带人用于祭祀祖先必需食品。

5、春菜：因其性苦甘寒而涩肠活血、健脾胃行气而促进消化，有益于肝火和性子的升发肃降。

6、螺：清明节，更是饲喂田螺的最好当季，因这一季节田螺还未繁育，更为丰腴、肥嫩，故有"清明节螺，抵只鹅"之说。

7、苋菜：俗话说得好："苋菜春食则香，夏食则臭。"初春气侯冷热不一，需要维护保养气血，而苋菜温性，最合适身体气血。

端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念。

传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子-“筒粽”的由来。

一般认为，端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原，实际上据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午，说端午节吃粽子是祭屈原，是后人附会而形成的，只是反映民众的心里愿望而已。

实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

最早或是纪念介子推

端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原，实际上，为了纪念春秋时晋国忠臣介子推而形成民间节俗的“寒食节”（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早。

当然是端午了，除了端午以外的都是中国的节气，端午不是节气，是节日。立春 芒种 清明 谷雨都是一类的。都属于二十四节气。

二十四个节气：

立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、

立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、

立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、

立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

二十四节气是古人依据黄道面划分制定，反映了太阳对地球产生的影响，属太阳历范畴。

二十四个节气:立春，雨水，惊蛰，春分，清明，谷雨，立夏，小满，芒种，夏至，小暑，大暑，立秋，处暑，白露，秋分，寒露，霜降，立冬，小雪，大雪，冬至，小寒，大寒。而端午是一祭祀祖先的一个节日，既端午节。所以说端午不在二十四节气这一类的，是中国人民民间的一个传统节日。

端午因为端午是古代传说下来的故事，其它是年四季的变化。立春装示着春到的到来小满是种地的时节，冬到是表示着步入寒冷的季节，清明是纪念先人，所以端午不是一类的。

端午和其它词不是一类的，端午节是纪念日，是纪念屈原的，而立春，小满，冬至，清明是我国二十四节气中的几个节气，立春是春天到来的像征，小满是麦子粒饱满的体现，冬至代表的是白天最短的一天，而清明是我国重要的一个节日，是全国人民扫墓的日子。

立春，小满。端午，冬至，清明这五个词其中立春，清小滿，冬至，清明四个词是农历的四个节气属一类。端午则是传统的节日，属另一类。

立春，清明，小满，冬至四个节气含盖一年四季中的三个季节。其中立春，清明是春季。小滿是夏季。冬至是冬季。端午节在每年农历的五月初五。

端午不是一类的。立春，小满，冬至，清明，这几个词表示的是二十四节气中的四个节气，而端午则是我国民间众多传统节日中的一个节日。端午节一般是指农历五月初五这天，这一天在我们这除了包粽子吃，还会举行龙舟大赛，家家户户大门与窗户上都会插艾草。

立春，小满端午，冬至清明这几个词中端午不是一类的。立春，小满，冬至，清明这几个词是标志二十四节气的词，而端午是标志我国农历节日的词。所以端午和立春，小满，冬至，清明。这四个词不是一类的。立春小满，冬至，清明是表示二十四节气的词，而端午是标志我国农历节日的词，所以端午和立春，小满，冬至，清明不是一类的