蒸腊肉 腊肉蒸什么菜好吃？蒸腊肉放什么材料好吃？
六壹养生导语：腊肉有很多种制作方法，其中蒸腊肉是边肖人的最爱，尤其是蒸熟后，与其他配菜一起煸制。那么，蒸腊肉吃什么菜好吃呢？蒸腊肉用什么食材好吃？腊肉蒸什么菜好吃腊肉蒸白菜的做法1.珍珠贝泡软，腊肉切片，
腊肉有很多种制作方法，其中蒸腊肉是边肖人的最爱，尤其是蒸熟后，与其他配菜一起煸制。那么，蒸腊肉吃什么菜好吃呢？蒸腊肉用什么食材好吃？
腊肉蒸什么菜好吃腊肉蒸白菜的做法
1.珍珠贝泡软，腊肉切片，白菜沸水焯水至软，捞起沥干备用
2.取一个蒸盘，先撒上大白菜，再放上珍珠贝和腊肉片，然后移入蒸笼，大火蒸20分钟。然后将汤沥干倒入锅中，加入扇贝粉、盐、胡椒粉调味，再倒入太白粉水勾芡，浇在蒸好的腊肉蒸白菜上，再撒上香菜。
腊肉蒸土豆
1.土豆去皮切片，放在盘子里。
2.将培根片放在薯片上。
3.加入一勺剁椒的老干妈豆豉，加温水拌匀。
4.将准备好的果汁倒入培根。
5.在大火上蒸八分钟。
6.上菜前撒上葱花。
蒸腊肉放什么材料
无数实践证明，蒸是处理腊肉最好的方法，腊肉的风味和营养不会损失太多，炒出来的菜香可口。将腊肉洗净放入蒸碗中，倒入适量黄酒、清水、洋葱、姜片，放入蒸锅蒸40分钟至1小时，然后取出切片翻炒成蔬菜。如果你的腊肉是咸的，可以用温水泡一会儿，让咸味减轻，然后蒸透。
蒸腊肉的技巧
1.浸泡和蒸煮所需的时间应根据培根块的大小灵活控制。
2.腊肉切片蒸可以节省时间，但是腊肉的香气会损失更多，煎出来的腊肉会逊色。
3.按上述方法蒸好的腊肉可以切片直接吃，但在锅里炒会更好吃。
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