扒白菜卷 扒白菜卷是哪个地方的菜
潘博士养生课堂导语：通常我们吃各种各样的蔬菜，卷心菜就是其中之一。卷心菜的营养价值很高，价格也相对便宜，所以很多人都很喜欢吃卷心菜。你知道烤白菜卷在哪里吗，有什么营养？下面小系列给大家具体介绍一下。烤卷心菜卷在哪里红烧白菜卷属于鲁菜，中国八大名菜之一。烤卷心菜卷的营养价值白菜有退烧、止咳、化痰的作用。现代科学发现，大白菜营养价值高，种类多，一年四季都
通常我们吃各种各样的蔬菜，卷心菜就是其中之一。卷心菜的营养价值很高，价格也相对便宜，所以很多人都很喜欢吃卷心菜。你知道烤白菜卷在哪里吗，有什么营养？下面小系列给大家具体介绍一下。
烤卷心菜卷在哪里
红烧白菜卷属于鲁菜，中国八大名菜之一。
烤卷心菜卷的营养价值
白菜有退烧、止咳、化痰的作用。现代科学发现，大白菜营养价值高，种类多，一年四季都可以吃，是最炙手可热的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节。大白菜中丰富的纤维和维生素C可以弥补冬季果蔬的不足。然而，体质虚寒的人不适合吃大量的冷白菜，如泡菜。吃火锅的时候，别忘了尽量多加白菜，消除燥热。
红烧白菜卷含有多种维生素、无机盐、纤维素和一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“各种蔬菜之王”的美誉。烤白菜卷的营养这么丰富，要尽可能的发挥它的营养。
烤卷心菜卷的做法
1.准备好所有的材料和调料以备使用
2.白菜叶子洗完了，好像在开水里煮了一会儿。注意不要煮太久，否则会影响营养
3.煮熟后立即取出，然后再次通冷水，然后控制干水
4.猪肉剁碎后，加入葱花和生姜，加入盐，倒入胡椒水
5.倒入料酒，滴几滴香油，加入味精调味，然后把白菜叶放在菜板上
6.将肉均匀涂抹，卷成条状，然后将头两端切平
7.最后，从中间切成两半，然后把猪油放在勺子里加热
8.加入洋葱和生姜炒香，倒入肉汤，加入调味料
9.然后把卷心菜卷整齐地放进勺子里，盖上盖子，用小火慢慢煮
10.用中火揭开盖子，最后倒入水淀粉使其变稠
11.最后倒入清油，翻过来。
烤卷心菜卷的特点
好吃，嫩，形状整齐。
上面我给你介绍的是营养价值、实践等相关知识。现在大家应该都知道，烤白菜卷是一种营养又美味的菜，也是一种很实惠的菜。平时喜欢吃白菜的朋友可以试试这个菜。希望今天介绍的内容能给大家带来一些帮助。
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