鲜桂花 鲜桂花能直接泡水喝吗 鲜桂花怎么处理才能泡水喝
导语:桂花香气浓郁,营养价值高,具有保健作用。很多人在日常生活中喜欢用桂花来喝,但是人们在用水喝桂花的时候,大多用的是干桂花,那么新鲜的桂花可以直接用水浸泡吗?如果没有,怎么办?鲜桂花能
桂花香气浓郁,营养价值高,具有保健作用。很多人在日常生活中喜欢用桂花来喝,但是人们在用水喝桂花的时候,大多用的是干桂花,那么新鲜的桂花可以直接用水浸泡吗?如果没有,怎么办?
鲜桂花能直接泡水喝吗
新鲜桂花糖直接泡在水里,但最好不要直接喝,因为新鲜桂花含有大量的单宁。如果人直接泡在新鲜的桂花里,感觉泡出来的水有苦味,桂花的香味比较淡,就会影响桂花的口感。新鲜桂花处理后最好浸泡在水中。
鲜桂花怎么处理才能泡水喝
1.在阴凉处干燥
采摘后不要急于将新鲜桂花浸泡在水中。最好放在阴凉通风处,在阴凉处慢慢晾干,然后泡在水里。这样会让浸泡过的桂花感觉很好,会有很浓的桂花香气,也让人体尽可能的吸收桂花中丰富的营养。
2.烘干
采摘后,也可以将新鲜桂花挑选干净,然后直接放在烤箱的烤盘上,在烤箱中慢慢烘干,最大限度地防止新鲜桂花的香气流失,检查后其所含单宁的量也会减少。人们在水里喝这种桂花会觉得很有魅力,口感特别好。
3.腌制
新鲜桂花也可以腌制,泡水饮用。腌制新鲜桂花时,要选择采集的新鲜桂花,用淡盐水洗净。待表面水分干燥后,放入干净的玻璃瓶中,放一层新鲜的桂花和一层白糖,重复胶体。最后密封玻璃瓶,腌制20天左右,即得腌制桂花。
通过上面的介绍,我们可以知道,新鲜的桂花虽然可以直接泡在水里,但是味道并不好。新鲜的桂花最好适当处理后再泡在水里,这样桂花泡的水味道会更好。
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