西瓜 西瓜子的功效和吃法
饮食养生汇导语：西瓜是我们经常吃的水果，西瓜籽也是我们最喜欢的零食，那么西瓜籽的作用是什么呢？今天我给大家讲讲西瓜籽的作用:自制甘草煮瓜子，预防咳喘又润肠通常情况下，可以直接去皮吃干西瓜籽。如果觉
西瓜是我们经常吃的水果，西瓜籽也是我们最喜欢的零食，那么西瓜籽的作用是什么呢？今天我给大家讲讲西瓜籽的作用:
自制甘草煮瓜子，预防咳喘又润肠
通常情况下，可以直接去皮吃干西瓜籽。如果觉得味道不够好，还可以煮或者炒瓜子，那就更好了。
市面上卖的瓜子里调料比较多，吃多了对舌头有刺激性。有的还放了香精和糖精，更不健康。其实吃西瓜的时候，可以攒一些西瓜籽，自己在家做。
自己动手，最好是煮瓜子，简单方便，不会像炒瓜子那么容易生气。
煮瓜子有几种口味，可以煮成五味，酱油味，咸味，奶油味...说到年轻和年老的咸宜，我认为甘草味更合适。
甘草味煮瓜子的配料比例如下:西瓜籽1公斤，盐25克左右，甘草6克。
方法:
1.西瓜籽用少许食用碱面浸泡半天到一天，然后捞出来漂洗干净。2.将西瓜籽、甘草和盐放入锅中，加水，搅拌使盐溶解，浸泡2小时。3.然后，把锅放在火上。大火烧开后，转小火煮2个多小时，直到煮干。4.把煮好的西瓜籽摊干，看到表面有盐霜就收起来。西瓜籽壳外面有一层蜡。碱泡后煮着容易入味。
清肺火的西瓜子保健茶
西瓜籽还有清肺化痰的作用。保存下来的西瓜籽可以用来烧水喝，还可以调理慢性气管炎。
方法:
1.将西瓜籽打碎，放入冷水中。
2.煮沸后，加入冰糖，用小火煮沸1小时，煮沸至粘稠，然后趁热饮用。
一天喝三次，一周左右就能感觉好很多。
西瓜皮也是盲药
如果有心，西瓜籽也可以留下来。这也是盲药。
西瓜皮对调节大便出血有好处。但是直接吃是消化不了的，要烧开水喝。大便有时会有轻微出血的人，可以将西瓜皮打碎，在水中煮沸1小时，然后过滤出水饮用。
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