食物中毒怎么办 食物中毒吃什么好

日常生活中，食物变质，或者烹饪食材搭配不当，容易产生有毒物质，导致食物中毒。这种情况下要及时急救，通过饮食、呕吐等方法排出毒素。严重的话要去医院检查治疗。本文将介绍食物中毒的解毒和急救方法。

食物中毒的原因

如今，人们的生活水平越来越好，我们可以接触和品尝各种蔬菜。然而，由于个体体质和身体状况的差异以及饮食方法的问题，人们经常遭受食物中毒。一旦发生食物中毒，他们会感到头晕、恶心、呕吐，整个人都会感到很不舒服。食物中毒不是小事。当食物中毒发生时，患者必须及时就医，否则会有生命危险。为了更好地预防食物中毒，今天边肖为大家准备了关于食物中毒的知识。看完这篇文章摆脱食物中毒不是梦。

1.什么是食物中毒

简单来说，食物中毒和它的字面意思一样。吃了某种食物后，产生中毒。医学术语，是指人在不明情况下食用对人体有害的东西而引起的紧急中毒疾病。它主要是由人们食用被细菌或食物毒素污染的食物引起的。通常，如果他们不洗手或不清洗餐具，就可能发生食物中毒。

2.食物中毒的原因

食物中毒的原因有很多。根据引起食物中毒的病原体不同，我们可以大致分为真菌类和植物类物质，可以引起中毒。真菌性食物引起的中毒，主要是食用带有真菌病毒的食物引起的。普通的烹饪方法不能完全杀死这些真菌，所以在食用前必须确认正确的食用方法。误食禁忌植物会引起食物中毒。除了一些一般会导致人中毒的常见植物外，不同体质的人也会对不同的植物产生反应。菜豆、颜色鲜艳的蘑菇和发芽的土豆是最常见的会导致中毒的植物。每个人在烹饪时都必须仔细选择和清洗配料，以免误中毒。

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食物中毒的症状

食物中毒会对人体产生不良影响，头晕是最基本的表现，那么除了这些食物中毒还有哪些症状呢？为了让大家对食物中毒有更深入的了解，边肖今天为大家整理了不同食物中毒的不同表现和症状，希望对大家有用，更好的避免食物中毒。

1、食物中毒的典型表现

虽然不同的食物中毒后有很多不同的表现，但还是有很多食物中毒的典型表现是一眼就能看出来的。食物中毒的主要表现为:一是食物中毒潜伏期不长，几分钟到几小时内就会发作，然后大多数患者出现与急性肠炎相同的症状。第三，患者会发现导致食物中毒的食物会频繁出现在患者近期的菜单中；食物中毒一般不会传染。有些传染病具有周期性和季节性，在特定的季节数量会急剧增加。医学科学家通过调查研究发现，细菌性、动植物性中毒多发生在夏季，而亚硝酸盐中毒则多发生在冬季和春季，原因是泡菜较多。

2.亚硝酸盐中毒怎么处理

亚硝酸盐中毒后，患者会面色潮红发紫，胸闷缺氧。亚硝酸盐中毒后，患者应选择立即去医院，然后请医生帮助洗胃和灌肠。患者要记得多喝水，千万不要动。最好卧床保暖，开窗通风，保持房间通风良好，空时刻保持新鲜。

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食物中毒吃什么

食物中毒是夏季的高发疾病。许多人容易食物中毒，因为他们不注意饮食。如果不幸感染了食物中毒，会觉得全身无力无力，呕吐腹痛难以忍受，只想祈祷中毒症状迅速消失。那么食物中毒后应该吃什么食物来缓解中毒症状呢？今天，边肖总结了一些更适合中毒后食用的东西。

1.姜汁

如果我们在吃了食物后不久发现自己食物中毒，此时食物还在人体内消化，可以用筷子或手指帮助催吐，同时服用姜水。姜水的具体方法是先准备适量的姜水，然后加入一勺白糖稀释。喝完姜水，可以有效防止呕吐和恶心。然后我们利用这段时间尽快就医。患者千万不要觉得没有恶心就没有问题。中毒不是小事。我们必须仔细看医生。

2.淡盐水

食物中毒后，呕吐不仅会导致缺水和口干。如果看完医生能吃能喝水，患者就要多喝淡盐水，补充体内缺乏的营养和水分。

3.流质食物

食物中毒急救后，体内水分和营养严重流失，急需补充能量。但是因为刚洗完胃，太硬或者难以消化的食物是不能吃的。这时候流食是更好的选择，既能帮助患者恢复健康，又能补充身体所需的营养，一举两得。中毒后常见的流食有:米汤、粥、面、米糊、玉米汤等。中毒后，患者不宜贪吃肉类，不宜吃油腻、寒冷、刺激性的东西，不宜吃清淡食物。

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食物中毒吃什么水果

我们常说病从口入，平时要注意不要贪多，不然各种病都有可能找上门来。作为夏季食物中毒高发区，如果不幸发生食物中毒，哪些水果可以让患者食用，哪些患者不能食用，我今天就一一列举。

1.奥林奇

食物中毒后，病人可以多吃橘子。橙子中含有多种维生素，尤其是维生素C，可以增加毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇。同时，橙子中的果胶可以加速患者肠胃的蠕动，从而起到排毒清肠的作用。

2.奥林奇

橘子和橙子虽然外观上有些相似，但实际上它们富含不同的成分。橙子中的维生素C可以帮助患者消除食物中毒引起的疲劳，使整个人放松。橘皮中的纤维素和果胶能使患者解毒更快，加速新陈代谢，缓解中毒症状。

3.香蕉

香蕉对促进肠道吸收，加速肠道蠕动，使人更好的排便和通过肠道有非常明显的作用。但是要特别注意的是，只有完全成熟的香蕉才有这种效果。食物中毒患者可以适当吃一些香蕉，加速肠胃蠕动，从而顺利排出毒素。但是，香蕉虽然好吃，但患者千万不要贪吃。水果适量就好，否则会加速肠胃负担，本末倒置也达不到治疗食物中毒的效果。

4.西番莲果

百香果酸甜可口。果肉中夹杂着黑色颗粒，味道很有趣。百香果不仅好看，还富含维生素和果胶。食物中毒患者也可以多吃百香果帮助排便。

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食物中毒吃什么药

食物中毒应该吃什么药？话不能乱说，药也不能乱吃，尤其是出现食物中毒症状的时候，要慎用什么药。废话不多说，下面再说。

食物中毒不同于过敏。过敏后，皮肤通常又红又痒，身上长满了各种痘痘。严重者会出现短期窒息。食物中毒的主要表现为呕吐、头晕、乏力和间歇性腹痛。严重的话，需要立即就医，否则会有生命危险。

食物中毒后，患者最好不要随意服药，以免加重病情，造成严重后果。但如果患者只是轻微的食物中毒，可以选择呕吐后喝一些葡萄糖溶液，可以帮助患者补充电解质，避免脱水带来的危险。此外，口服一些鸡内金和皮帕酸片也有效果。此外，食物中毒患者可能会出现腹泻症状，也可以适当饮用肠炎宁片治疗肠炎。但由于食物中毒的原因不同，患者的病史和体质也不同。食物中毒后，最好去医院就近看医生，找到真正的病因，对症下药。

食物中毒后，患者必须在生病前反思自己的饮食习惯，养成良好的饮食习惯。另外，在食物中毒早期，尽量多吃流质食物，如米汤、玉米糊、绿豆粥等，是患者的好选择。当疾病发展到后期，患者可以吃各种水果蔬菜，补充更多的维生素、蛋白质和纤维素。但油腻、寒性食物的患者不宜食用。

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食物中毒不能吃什么

大自然的美在于它能为我们提供多种食物，极大地满足了我们的口味。但是万物和谐相处，所以很多食材不能一起吃。如果不小心吃了，很容易引起食物中毒。食物中毒后哪些食物不能一起吃，哪些食物不能吃？今天，边肖将给你带来详细的了解。

1、食物中毒不能吃食物。

食物中毒后，有很多东西不能吃，胃和肝脏受到毒素的影响，需要一段时间才能恢复功能。所以辣、冷、油腻的食物，如辣椒、果冻、凉糕、海鲜、麻辣小龙虾等都不能吃。这些食物会增加患者的胃肠道负担，不利于缓解食物中毒。所以食物中毒患者一定要牢记这些禁忌，多吃清淡的食物。

2.不能一起吃的食物

有些食材是不能一起吃的，下面小系列给大家介绍一些。

1.吃了红薯和柿子后，两者的相互作用可能会导致胃石。

2.橘子和牛奶一起吃。牛奶中的蛋白质与橙子中的维生素C相互作用，会阻止人体吸收牛奶，引起腹痛、腹胀。

3.酸奶和香蕉不能一起吃。很多人不知道酸奶中的物质会与香蕉相互作用产生致癌物。大家一定要注意。

4.菠菜、黄瓜、菠菜、黄光都富含维生素C，但它们的相互作用会破坏维生素C，所以一定要注意不要把这两样东西一起吃。

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食物中毒怎么办

食物中毒是一种非常严重的中毒症状。除了呕吐、乏力、腹痛外，还可能导致患者失去生命。因此，我们每个人都应该认真对待食物中毒，尤其是在食物中毒高发的夏天，所以我们应该更加注意避免食物中毒。

1.食物中毒怎么办

在回答这个问题之前，我们首先要明白，食物中毒不是单一原因造成的。食物中毒的原因很多，一般分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、植物性食物中毒、动物性食物中毒和化学性食物中毒。中毒后，患者首先要了解中毒原因，这是诱发中毒的具体罪魁祸首，不同的食物中毒有不可接受的治疗方法。中毒后最好立即去医院治疗。但是，如果中毒不严重，病人可以自己采取一些急救措施。具体来说，他可以在吃了毒药后的2小时内诱导呕吐，以减少毒药对身体的伤害。如果病人吃的毒药已经在体内两个小时以上，去医院比较安全。进入医院后，医生会给病人做一个简单的检查，然后进行洗胃、洗肠、输液等一系列治疗，具体内容是不一样的。

2.常见食物中毒

食物中毒有很多种，比如误食毒蘑菇，误食过期发霉的大米、发霉的香肠，误食有毒的药水。

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食物中毒的急救

食物中毒作为一种中毒现象，如果不及时治疗，可能会造成严重后果。所以，如果不慎发生食物中毒，要及时去医院就医。如果远离医院或者不方便，可以在医生来之前采取一些急救措施。

1.诱导呕吐

食物中毒后进入人体的有毒物质如果不及时排出，会侵入人体的各个器官，从而破坏人体的正常运转。因此，引起中毒的食物必须在食物中毒后及时排出。因此，如果中毒后没有呕吐，中毒者可以用筷子或手指帮助催吐，并射出毒素，不会进一步危害健康。如果没有呕吐，患者意识清楚，喝点新鲜姜汁或淡盐水也可以催吐。但如果在呕吐物中发现了一些血丝，说明患者食道已经受损，应立即停止呕吐。有呕吐物的患者去医院的时候要记得把一些装在干净的袋子里交给医生，让医生更准确的查出中毒原因。

2.疲惫

患者除了呕吐外，还可以通过泻下的方式排出体内毒素，但要注意泻下的一定条件。只有中毒超过两小时且有意识的病人才能被清除。患者可以服用适当的泻药来加快排便，大黄是一个很好的选择。排泄后，患者体内的毒素大大减少，病情会减轻很多。如果患者中毒后出现抽搐和抽搐，救护人员会将患者置于平坦的地方，将筷子等物品紧急放入患者口中，防止患者咬住舌头，立即去医院治疗。

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食物中毒的小疗法

我们中国文化博大精深，有着非常神奇的地方。我们的祖先在漫长的一生中发现了许多治疗各种问题的小药方，并流传至今，其中有许多治疗食物中毒的药方。今天，边肖整理了一些治疗食物中毒的小药方。

1、吃腐肉中毒解毒偏方

很多人喜欢吃肉，咬一口就让人欲罢不能。但是，如果不注意吃腐肉，就会引起食物中毒。中毒后，整个人精神都提不起来了，腹泻呕吐会接踵而至，会把人折磨的很惨。这种适合中毒者的药可以试试这个小偏方。制备方法也很简单。材料:首先准备一个去皮的大蒜和半斤马齿苋，然后将马齿苋和大蒜混合，捣碎成泥。最后，用开水冲服药泥，缓解食物中毒。

2.食用鱼蟹中毒解毒疗法

鱼和蟹肉虽然很好吃，但却是很多人的最爱，但如果贪吃的话，可能会发生食物中毒。鱼蟹肉食物中毒后，中毒者会头晕恶心，想吐，胸闷伴缺氧。脸肿得很高，严重的话可能会休克。所以出现这种情况，一定要及时治疗患者，或者准备紫苏叶100克，生姜15克，然后全部放入榨汁机。

3.酒精中毒的解毒方法

酒精简直就是人类的狂欢。有很多人喜欢喝酒。酒喝多了，容易引起中毒。中毒后，有一个非常好的解毒药方。具体方法如下:准备鲜芦根约200克，然后将芦根放入煎锅中，煎成药汁，分几次。酒精中毒的症状可以减轻。

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食物中毒的预防措施

食物中毒后怎么办？你们都知道什么是注意事项吗？特别是炎热的夏天，是食物中毒的高发季节。很多朋友不小心可能会食物中毒。现在，边肖已经在食物中毒后整理出一些预防措施。

1.中毒后要做的一件事

食物中毒后，应尽快排出毒素，以尽量减少毒素对中毒者的伤害。所以中毒者中毒后首先要做的就是通过呕吐尽可能的排出体内的毒素。如果病人中毒后反应不严重，最好用筷子、手指等。帮助催吐，以便排出毒素。淡盐水和姜水也能催吐，患者可以试试。另外，如果病人病情严重，需要就医，最好取一点他的呕吐物，送到医院。经过检测，呕吐物可以帮助医生更好地判断患者的病情，确定合理的诊断和治疗方案。

2.轻微中毒的预防措施

严重食物中毒的患者，经过简单的急救后必须到医院治疗，但有些患者只是轻微中毒。他们吃了三个多小时引起中毒的食物还醒着，腹痛也不严重。这时，他们可能不会去医院。患者除了呕吐，还可以通过引流排出体内残留的毒素。为了让患者快速出院，可以服用一点泻药或大黄帮助其排泄。另外，中毒后，患者要特别注意饮食。不要吃冷、辣、油腻的食物，多吃水果和蔬菜，尤其是富含果胶的水果，可以帮助胃肠蠕动，加速毒素的排出。

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