夏季吃姜有好处
许颜养生夏天阳在表，胃寒，吃生姜可以暖胃健脾。但是，很多人不知道，夏天吃生姜不是随机的。压力很大。只有正确的饮食才能产生真正的效果
民间有句话叫“冬吃萝卜，夏吃生姜，不求医生开药方。”夏天热，生姜味辣，不宜“火上浇油”。但是中医认为夏天太阳是蒸腾的，向上向外扩散，所以天气很热。同时，森林中的阳热相当不足，所以很容易变冷变冷，所以地下相当冷。对应的人是“杨琪在表，虚寒在胃”，心烦口渴，容易腹泻。
现代科学研究表明，生姜具有复杂的化学成分，如姜酚、姜烯、水芹烯、姜酚、柠檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等。，使其生物活性和功能多样化。
1.抗氧化和肿瘤抑制
生姜中含有的姜酚和二苯基庚烷具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。抑制肿瘤；吃生姜可以抗衰老，老年人常吃生姜消除“老年斑”。
2.开胃健脾，增进食欲
炎热的夏天，唾液和胃液分泌会减少，影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液、消化液的分泌，增加胃肠蠕动，刺激食欲。这就是人们常说的:“冬天吃萝卜，夏天吃姜”，“饭不香就吃姜”。
3.防暑降温提神
热的时候可以兴奋、出汗、降温、提神。对于头晕、心悸、胸闷、恶心的患者，适当喝姜汤是有益的。任丹，一种预防中暑的中成药，含有生姜，其功能是健胃、提神和提神。
4.杀菌解毒
科学研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对抗沙门氏菌。炎热的夏天，食物容易被细菌污染，生长繁殖快，容易引起急性肠胃炎。适量吃生姜可以起到预防作用。生姜提取物具有明显的抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的作用，可用于治疗各种痈肿疮毒。另外可以用姜水漱口治疗口臭和牙周炎。
5.防止晕车，停止恶心和呕吐
研究证明，生姜干粉对晕动病头痛、头晕、恶心、呕吐的有效率为90%，药效可持续4小时以上。
民间用生姜预防晕车、晕船，或贴内关穴，效果明显，故有“吐家圣药”之誉。
6.活血散寒
因为感冒引起感冒，喝姜汤可以增加血液循环，使全身温暖，有助于排出体内的寒气。
7.减少动脉硬化的发生
研究表明，生姜提取物能抑制血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。
“夏天吃生姜”三记
不是越多越好，夏天很热。人容易出现口干、烦渴、喉咙痛、出汗等热病。姜是热食，吃姜太多容易生气，所以“夏天吃姜”不宜多吃。
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