秋季养生 有些水果做熟吃更营养
导语:在秋天和冬天,吃水果有时成为一项任务,而不是享受。凉果会使肠胃不适,甚至引起胃痛。有些水果在这个季节做得更好。水果成熟了营养还在吗?很多人都有疑问。事实上,任何烹饪和加热都会对食物的营养价值产生一定的影响。维生素C对热量敏感,加热会造成损失。但是有些维生素C含量低的水果可以加热食用。比
在秋天和冬天,吃水果有时成为一项任务,而不是享受。凉果会使肠胃不适,甚至引起胃痛。有些水果在这个季节做得更好。
水果成熟了营养还在吗?很多人都有疑问。事实上,任何烹饪和加热都会对食物的营养价值产生一定的影响。维生素C对热量敏感,加热会造成损失。但是有些维生素C含量低的水果可以加热食用。比如苹果,梨,香蕉等。,加热对它们的营养价值影响不大,而且可以丰富烹饪方法。
香蕉的主要营养成分是钾、低聚果糖、果胶等。,不怕加热,完全可以煮熟吃。而且香蕉是煮着吃味道最好的水果之一,软而香。
烤香蕉是煮香蕉最简单的方法。烤箱预热到120℃~150℃,将整根香蕉放入烤箱,烤8~10分钟,翻过来烤另一面,烤8~10分钟,然后取出冷却。可以直接吃,也可以当果酱涂面包。很好吃。
天气干燥,难免口干舌燥,喉咙发紧。梨现在是时令水果,秋梨有清心润肺、降火生津的功效。梨煮熟后能滋阴润肺,止咳。用铁棍山药煮的时候更好吃。
建议你选择皮厚、质地略粗糙的梨,将梨和山药切成块,在水中炖20分钟。如果你喜欢甜食,你可以加入一些冰糖。煮糖水微甜,口感非常清爽。
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