饮食起居的小常识 贝母粥可治气管炎
鹿桃养生立秋之后，已经进入秋天。秋天如何养生？推荐一种贝母粥的制作方法。
主题:贝母粥
配料:贝母10克，白米50克，冰糖适量。
练习:
1.将贝母去心，磨成粉末备用；
2.用白米煮粥至米汤稠，加入贝母粉和冰糖，文火煮一会。
这种粥可以润肺养胃，化痰止咳，清热散结。
首先，将贝母磨成粉末，与大米一起煮沸，以治疗肺病
药粥是将药物或药汁与大米煮沸制成的粥，具有治疗或保健作用。不过药粥有很多种，比如“麦片+糖+水”，这是煮粥最简单的方法，这里就不赘述了。
而且还有一种烹饪方法，就是把挑选出来的食物或者中药磨成细粉，然后用米饭来烹饪。今天教的贝母粥就是其中之一。
中医认为，贝母味苦、温、寒、无毒，入肺、胃、脾、心四经。能清热化痰，止慢性咳嗽。这粥早晚各吃一次。适用于急慢性气管炎、肺气肿，适合秋季有此类疾病的朋友。
二、川贝母分三种，松壳最好
川贝母主要有松壳、青壳、炉壳三种类型。松北的干鳞茎，全为圆锥形，顶端尖尖或微尖，是川贝中最好的，特别是质地坚实、颗粒均匀整齐、顶端不开裂、颜色洁白、粉质足的；绿色贝类的干鳞茎呈扁圆形或稍呈圆锥形，颗粒扭曲，尤其是颗粒小而均匀，颜色为白色，脚粉的；烤箱外壳是干燥的灯泡，长的像马牙一样的圆锥形，顶端锋利。质量比较扎实，颜色白的比较好，质量不如松壳和绿壳。
提醒:
木对应肝，肝睁眼对眼。只有木头装满了，眼睛才会明亮。如果出现情绪烦躁、坐立不安、胸痛、视力急剧下降等症状，就要养肝。
肝脏最强时间:1~3小时，肝脏最弱时间:13~17小时
强肝关键词:舒
肝怕疲劳。肝气最弱的时候，一定要注意休息。如果必须工作，至少每1小时让眼睛休息5分钟。
立秋之后，虽然夏天的暑热难以消散，虽然有“秋虎”的余晖，但总的趋势是天气越来越凉。早晚温差明显，白天很热。在夏秋交替的季节，人们应该如何养生？下面简单介绍一些养生常识。
1.饮食:多吃滋阴润肺的食物
古代医学书籍《苏文》描述道:“肺主宰秋天...肺会聚，他们渴望吃酸来收集它，补充酸，腹泻它。”这就意味着酸食可以敛肺气，而辛味可以宣肺泻肺。一般春夏养阳，秋冬荫不散。桂林人应该少吃葱、姜、胡椒等辛辣食物，适当多吃酸水果和蔬菜。
《金匮要略》中有句话叫“秋不吃肺”，意思是秋天干燥易气，容易伤津液，所以以滋阴润肺的食物为主。这时可以多吃银耳、粳米、生地等粥。
冰糖雪梨川贝粥是立秋后最适合吃的保健粥。具体方法是:1雪梨，25g冰糖，一点川贝。首先将雪梨洗净去皮，切丁，去核切丁空做成梨床。将一些川贝和冰糖放入梨锅中，盖上梨，用牙签固定，最后将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。
2、生活:早睡早起，适当冷冻
在漫长的夏季，人们晚上躺在床上，早起，但在秋天开始后，太阳是精神开始收敛，人们应该开始“早睡早起，和鸡在一起快乐”。意思是秋天开始后，要逐渐改为早睡早起，这样肺气才能得到延伸。
中医提倡“春过秋冻”，意思是适当的“秋冻”，更有利于增强自己对寒冷的适应能力。立秋后，虽然天气逐渐变冷，但热量仍未耗尽，不宜穿太多衣服，否则会“感冒”等疾病。
3、疾病:预防关节疾病和面瘫
秋天开始后，许多人都有和夏天一样的打开空的习惯，这很容易导致感冒。这是因为，白天天气热的时候，人容易中暑，晚上容易感冒，所以人更容易出现体热、头痛、关节痛、腹痛、腹泻等症状。
一般秋后面瘫患者比较常见。在这个季节，秋风起，空调节冷风时，疲劳的人特别容易面瘫。她提醒，立秋后，晚上睡觉不要面朝空用电风扇吹，不要吹透厅风、门窗。
4.运动:舔牙齿，养肺
秋季补肺，可以适当练习攻牙呼吸的方法。具体方法是在安静的房间里闭着眼睛静静地坐着。先敲牙齿36下，再用舌头在嘴里搅。满嘴的时候漱口几次，咽下三次，送到丹田。停一会儿，慢慢深呼吸。
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