早餐食谱 燕麦片的营养价值及燕麦早餐食谱做法
潘博士养生课堂导语：燕麦的营养价值；1.燕麦可以控制人体内的胆固醇。胆固醇高的人非常适合吃燕麦。经常吃燕麦，一定程度上可以控制心脑血管疾病。2.定期吃燕麦，对于糖尿病患者来说，可以降低血糖，减肥。3.燕麦可以调节肠道，对便秘的老人和年轻人都有好处。4.燕麦能改善人体血液循环，缓解生活带来的压力，含有钙、磷
燕麦的营养价值；
1.燕麦可以控制人体内的胆固醇。胆固醇高的人非常适合吃燕麦。经常吃燕麦，一定程度上可以控制心脑血管疾病。
2.定期吃燕麦，对于糖尿病患者来说，可以降低血糖，减肥。
3.燕麦可以调节肠道，对便秘的老人和年轻人都有好处。
4.燕麦能改善人体血液循环，缓解生活带来的压力，含有钙、磷、铁、锌等矿物质，能有效预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血，是补钙的好产品。
5.燕麦含有亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助作用。对老年人增强体力、延年益寿有明显效果。
燕麦食谱:
1.芋头燕麦片
配料:芋头、燕麦片、蜂蜜
做法:先将芋头去皮，用水洗净，切块；将燕麦片洗入锅中，放在准备好的芋头上，倒入清水中，一起煮沸。首先用大火煮，然后用小火炖。煮沸后，用蜂蜜调味。
2.苹果燕麦片
成分:燕麦片、牛奶、苹果、胡萝卜
做法:苹果胡萝卜洗净，用案板擦干净；将燕麦片和适量胡萝卜放入锅中，倒入牛奶和少量水，小火煮沸，煮沸后加入适量苹果，煮沸至烂。
3.燕麦牛奶布丁
配料:燕麦片60克，鲜奶500克，全蛋4个，白糖100克，葡萄干适量
做法:将牛奶煮沸，放入燕麦片中搅拌均匀。鸡蛋打散，备用；将剩余的牛奶加热至40℃，然后倒入鸡蛋和白糖，搅拌均匀，过筛两次，加入准备好的燕麦片搅拌均匀；将布丁放入杯中，盖上保鲜膜，放入电饭煲蒸12分钟，最后撒上一层葡萄粒，待凉后再吃。
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