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黄瓜为什么叫黄瓜 黄瓜为什么不叫绿瓜 绿色黄瓜和黄色黄瓜吃法不同

导语:黄瓜为什么不叫青瓜黄瓜成熟时其实是黄色的,叫黄瓜是对的。如果你买黄瓜,戴上一段时间,你会发现黄瓜已经从绿色变成黄色了。或者你有耐心,有宽敞的阳台/屋顶/庭院,试试种黄瓜,看着它从青春变黄。或者直接去广东或者香港的生鲜超市就能看到黄黄瓜。当初人们是黄瓜熟了才吃,所以才真正吃到了“黄”黄瓜

黄瓜为什么不叫青瓜

黄瓜成熟时其实是黄色的,叫黄瓜是对的。如果你买黄瓜,戴上一段时间,你会发现黄瓜已经从绿色变成黄色了。或者你有耐心,有宽敞的阳台/屋顶/庭院,试试种黄瓜,看着它从青春变黄。或者直接去广东或者香港的生鲜超市就能看到黄黄瓜。

当初人们是黄瓜熟了才吃,所以才真正吃到了“黄”黄瓜。但是后来我们发现黄瓜是不成熟的,就是青的时候比较脆,嫩,好吃,就开始吃青黄瓜了。我们现在吃的大多是还没熟的青黄瓜。

绿黄瓜和黄黄瓜吃的不一样

小黄瓜生吃冷吃,颜色还是绿色。当它成熟到足以保存种子时,它就会像黄澄澄一样。老黄瓜是粤港澳常见的煲汤料,是一种很好的解苦清热的菜肴。

老黄瓜猪筋汤的实践

配料:老黄瓜500克,蜜枣2个,猪筋300克,炒扁豆50克,少许盐。

练习:

1.先洗老黄瓜,蜜枣,炒扁豆,猪腿。把老黄瓜切成小块。

2.土锅中倒入适量水,大火煮至水滚,放入木段,中火继续煮1小时,加盐调味。

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