灵芝的功效与作用 灵芝的功效与作用 野生灵芝该怎么鉴别呢

灵芝的功效和作用

灵芝到底有多“灵性”

一个中国人大概知道《白蛇》。白娘子把徐贤吓死了，所以他偷了曹宪来救她。仙草据说叫灵芝。还说灵芝不仅能延年益寿，对重疾小病也有“奇效”，甚至还能起死回生。世界上有这种“神奇的药”吗？

灵芝小百科

灵芝，灵芝，灵芝，香菇，灵芝

甘、平、归心、肺、肝、肾经

补气安神，止咳平喘

汤剂6-12克；研磨后1.5-3g

不是所有的灵芝都叫灵芝现代入把所有的芝菌都泛称为灵芝，这与古人所指的灵芝是根本不同的，自然界的芝菌品种繁多，约200多种，绝大多数的品种从目前来说都没有经济价值，也不可食用，有些还有毒。而古人所定义的灵芝，是指既可食用，又有极高的医药疗效的芝菌。其中最常见的代表品种是赤芝，绝大部分关于灵芝作用的医学论述，都是以赤芝为研究了解对象，以它为基础的。

灵芝属于多孔菌科，一年生真菌，最好产于长白山。其帽呈肾形、半圆形或近圆形，质地坚硬。它的颜色是黄褐色到红棕色，有光泽。它的柄是圆柱形的，通常长7-15厘米，颜色是明亮的红棕色到紫棕色。除灵芝外，菌盖颜色为紫黑色，茎长17-23厘米的灵芝药用价值也很高。都有强身健体，延年益寿的功效，被本经称为上品。有些迷信的人认为灵芝可以是“生死、骨肉”，这只是一些传说。或许小说也夸大和增加了灵芝的神奇功效，但只是为了剧情需要，不可信。一般来说，灵芝只是一种很好的药材，不同的品种，不同的功效，不能盲目的把灵芝当成神药。

5大保健功效解读灵芝中合有多糖类、核苷类、呋喃类衍生物、甾酵类、生物碱类、蛋匀质、多肽、氨基酸类、三萜类、倍半萜、有机锗、无机盐等物质。其口灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一，具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。灵芝中所含三萜类不下百余种，其中以四环三萜类为主，苦味也与之有关，三萜类也是灵芝的有效成分之一，对人肝癌细胞具有细胞毒作用，也能抑制组织胺韵释放，具有保肝作用和具有抗过敏作用等。整体来看，灵芝的主要功效可分为以下几类。1

抗种子肿瘤

灵芝能促进白细胞介素-2等内源性抗癌物质的产生，增强单核巨噬细胞的吞噬能力，提高人体造血能力，尤其是白细胞的指标水平。因此，灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，也是抗肿瘤、抗癌和癌症辅助治疗的首选药物。

护肝解毒

灵芝能促进肝内药物和毒物的代谢，对中毒性肝炎有确切疗效。尤其对于慢性肝炎，灵芝能明显消除头晕、乏力、恶心、肝脏不适等症状，并能有效改善肝功能，使各项指标趋于正常。可用于治疗慢性中毒、各种慢性肝炎、肝硬化和肝功能障碍。

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3.改善心血管损伤

灵芝能有效扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌供氧和供能。因此，灵芝对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病和心绞痛的治疗和预防。灵芝能明显降低血液胆固醇、脂蛋白和甘油三酯，防止动脉粥样硬化斑块的形成。对于已经形成动脉粥样硬化斑块的人，可以降低动脉壁胆固醇含量，软化血管，防止进一步损伤，改善局部微循环，防止血小板聚集。这些作用对各种类型的中风有很好的预防和治疗作用。

抗衰老

生物体产生的内源性抗氧化剂或抗氧化酶(如超氧化物歧化酶、超氧化物歧化酶)的减少是人类衰老的原因之一。灵芝多糖具有明显的类SOD活性，能显著清除机体产生的自由基，从而防止自由基对机体的损伤，防止脂质过氧化。保护细胞，延缓细胞衰老。同时能明显促进细胞核内DNA合成的能力，增加细胞的分裂代数，从而延缓机体衰老。

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5抗神经衰弱灵芝对中枢神经系统有很强的调节作用，有安神的功效，是神经衰弱、失眠患者的必备产品。

野生灵芝鉴别小知识看色泽

野生灵芝经日晒雨淋，色泽较深，由于野生灵芝孢子粉成熟后随风吹日晒散落，表面无孢子粉，比较光滑。人工栽培灵芝表面残留有少许孢子粉，颜色也比较淡。野生灵芝日晒雨淋后颜色很深。由于野生灵芝的孢子粉成熟后随风和太阳散放，表面光滑无孢子粉。栽培灵芝表面有少量孢子粉，颜色较淡。

闻气昧

野生灵芝因长期风吹日晒而失去其特有的香味，所以香味清淡甚至无味，而人工栽培的灵芝香味浓郁。

试硬度

野生灵芝生长期长，木质度高。与人工栽培的生长期较短的灵芝相比，它的表面感觉要坚硬得多，没有那种柔软的手感。

轻松切灵芝小技巧

要想溶解灵芝的药性，需要切碎。但由于灵芝坚硬木质化，很难切割。这时，你需要水的帮助。毕竟中医讲究“七分润三分切”。

1.首先，清洗灵芝，用小刷子在不平整的角落刷。

2.将灵芝浸泡在清水中两分钟，因为灵芝在水中浸泡后会变软，容易切割。

3.切的时候不要把灵芝摊平，左手把灵芝贴上去，然后垂直切，因为摊平的时候切的面积会变大，会增加切的难度，也就容易垂直切。

想要充分领略灵芝的保健功效，除了用水煎服的初级方式外，还可以加入各种食材用料，做威美食、药酒、保健茶，随时轻松享用。

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灵芝食品介绍

润肤去皱 灵芝鹌鹑蛋汤

配料:灵芝片60克，鹌鹑蛋12个，红枣12个，糖适量

做法:红枣洗净洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳；将所有材料放入锅中，加入一些水，用大火煮沸，煨至灵芝品尝，加入一些白糖，再次煮沸。

功效:隔天一次。具有补血填精、悦色减皱的功效。适用于气血不足、面色暗淡的人群。

糖尿病患者 灵芝南瓜羹

配料:15片灵芝和150克生南瓜

做法:将南瓜洗净切片，与灵芝切片一起放入碗中，放入蒸锅蒸熟，直至南瓜成熟。

功效:每天一次。具有益气养阴、固本安神的功效。适用于气阴两虚的糖尿病患者。

冠心病患者灵芝田七清瘦汤成分:灵芝片10克，桂圆肉15克，瘦肉50克，丁字和生姜6克，盐和味精适量

做法:将瘦肉洗净切成小块，放入田七中打碎；将所有材料放入炖锅，加入一些开水，煨30分钟；季节。

功效:每天一次。具有益气养心、化瘀止痛的功效。适用于气虚血瘀型冠心病患者。

肿瘤病患者 灵芝煲乌龟

配料:灵芝片30克，甲鱼1只，红枣10个，生姜、盐、味精

做法:红枣去核；将乌龟放入锅中，用清水煮沸，去肉去内脏，切块翻炒；将所有材料放入砂锅，加入一些水，煨40分钟，调味。

功效:隔天一次。具有滋补强壮、养血安神的功效。适用于肺结核、神经衰弱、高血脂、肿瘤疾病患者。

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灵芝药酒介绍

肺虚久咳 灵芝人参酒

药方:灵芝50克，人参25克，冰糖250克，白酒。750毫升

方法:将灵芝和人参切成薄片，浸泡在酒中，7天后加入冰糖，冰糖溶解后一起饮用。

服用方法:每天睡前服用50-75毫升。

功效:益肺气，壮志壮胆，可治肺虚气喘，久咳化痰。

气血不足 灵芝大枣酒

药方:灵芝50克，大枣100克，白酒500毫升

方法:灵芝切片，大枣去核，酒浸，210天后即可饮用。

服用方法:每天睡前服用30-40毫升。

功效:补气养血，养心安神。可治疗心脾两虚、心悸失眠，也可用于老年人气血不足、乏力、心悸气短。

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灵芝茶治疗策略

降血脂 灵芝黄芪茶

取等量的灵芝和黄芪，研磨成细粉；每日服用10g，用开水浸泡。具有益气健脾、增强免疫力、降血脂的功效，适用于气虚、白细胞减少或血脂异常的患者。

调整失眠灵芝甘草茶，取灵芝片和甘草各6克，加水400毫升，大火煮沸，再文火煮沸20分钟，去渣代茶。能补虚养体，安神调心，用于失眠多梦，神经衰弱。