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扇贝里红色肉是什么 扇贝里红色的东西是什么能吃吗 那是扇贝的生殖腺

导语:扇贝里红色的东西是什么?你能吃吗扇贝里红色的东西是性腺,是雌性扇贝性腺成熟后的样子,也就是漂亮的红色(橙色)。,只有在繁殖季节才会成熟。扇贝可以吃红色的东西吗这个当然是可以食用的,是扇贝的主要食用部位之一。扇贝的可食部分主要是白色的克制肌和生殖腺。内向肌是扇贝的圆壳部分,是扇贝白色致密

扇贝里红色的东西是什么?你能吃吗

扇贝里红色的东西是性腺,是雌性扇贝性腺成熟后的样子,也就是漂亮的红色(橙色)。,只有在繁殖季节才会成熟。

扇贝可以吃红色的东西吗

这个当然是可以食用的,是扇贝的主要食用部位之一。

扇贝的可食部分主要是白色的克制肌和生殖腺。

内向肌是扇贝的圆壳部分,是扇贝白色致密的内壳肌,也就是吃起来有弹性的肉。生殖腺里的肉略呈片状。繁殖季节,春末生殖腺成熟时,雌扇贝生殖腺变成漂亮的红色(橙色),雄扇贝生殖腺变成乳白色。生殖腺也很好吃,相当于蟹黄。

生殖腺的颜色是区分雌雄扇贝的关键

扇贝是雌雄同体的,而且是雌雄同体的。繁殖季节,雌性生殖腺为橙色,雄性生殖腺为乳白色。简单来说,公扇贝有乳白色月牙形的奶油色,母扇贝有橙红色月牙形的黄儿。繁殖季节过后,性腺退化,雌雄外貌完全相同,呈无色半透明状。

另外,在口感上,公扇贝的扇贝肉比较细腻,母扇贝吃起来比较胖。

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