鸭蛋的功效与作用 鸭蛋的功效与作用禁忌

竹林外的两三朵桃花，水中的鸭子，他们第一次注意到春天温暖的春天。

海滩上长满了艾草，芦笋也开始发芽，河豚正准备逆流而上，从大海回到河流。

一幅“春江夜景”石

物种基础来源

鸭蛋又称鸭、鸭蛋，体积大，颜色淡蓝色，外观有光泽，全国各地都有生产。

行动效力

1.归经

鸭蛋甜，微咸，凉；去肺脾经。

2.医学经典

《医林要诀》:“滋阴清热，健脾止咳，生津润喉，降逆止血。”

3.中医辨证

鸭蛋性凉，能滋养殷琦，清除体内热结，具有补虚补虚、滋阴养血、润肺养颜的功效。熟食是咳嗽、膈热、咽喉疾病、牙痛、腹泻等疾病的最佳补品。

4.现代研究

鸭蛋中的各种矿物质含量超过鸡蛋，尤其是鸡蛋中富含人体急需的铁和钙，有利于骨骼发育，可预防贫血。鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食物之一。

饮食注意和禁忌人群

脾阳虚，寒湿泄泻，食后气滞者，不准食用。生病期间不适合进食；癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、脂肪肝的人要少吃，鸭蛋不要和乌龟、李子一起吃。

传奇故事

思树先生《油饼鸭蛋香》

从前，有一个私塾先生，家里很穷。他很穷，但他也喜欢骄傲。他总是在学生面前说两个字“油饼鸭蛋香”。过了很久，学生觉得很奇怪，心想，还能天天吃油饼鸭蛋吗？于是，老师回家的时候，几个捣蛋鬼跟着老师回家偷看。

只见那位先生斜靠着三块石头，上面放着一个破锅，炒米糠饼，然后放在碗里吃。吃完后，他拿起一块黑色的油布，在嘴上擦了两下，然后就回学校了。那些捣蛋鬼也跑回了班。

过了一会，老师手里拿着课本走进教室，把课本放在一边，自言自语道:“油饼闻起来像鸭蛋。”一个学生马上回答:“锅渣炒米糠。”当老师震惊的时候，另一个学生马上接通:“用油布擦嘴！然后去上课。”老师羞愧得脸红脖子粗。以后，不要丢脸。