燕窝不能和什么一起吃 燕窝不能和什么一起同吃？

荞麦雨燕的巢

燕窝又叫吞菜、吞菜。它是由唾液、羽毛等混合而成的巢，是雨燕科的金丝燕和许多同属的燕子。燕窝分为以下三类:①白色燕窝。颜色为白色，被称为“严观”，由金丝燕下蛋前的纯粘液制成，质量最好。②毛燕窝。第一次建的鸟巢，因为颜色比较黑，被人挑了之后被迫建了第二个鸟巢。由于筑巢时间短，混有半消化食物和羽毛，质量不如白燕窝。③血燕窝。第二次建好的鸟巢被摘下后，很短的时间内就建了第三次。这时，燕子就要下蛋了。紧急情况下，燕子拼命吐出粘液筑巢，因此布满血丝，被认为是最珍贵的鸟巢。据研究，血燕窝的红色并不全是燕子吐出的血，有的是燕子吃的红叶。这种燕窝并不比白燕窝好，只是比较少见，不好挑。燕窝的主要营养成分是蛋白质、糖、钙、磷、铁等。

1.医疗功效

燕窝又扁又甜。人体肺、脾、胃、肾、心经。具有补肾壮阳、生津润燥、清热解毒、益气调中、止泻暖腰膝等功效。《本草纲目》记载燕窝“大养肺阴，化痰止咳，补之，是调理虚劳的圣药。”适用于肺炎、支气管哮喘、咯血、吐血、慢性痢疾、呛咳、恶心、糖尿病患者。

2.食用搭配

燕窝用各种动物骨头烹制，营养丰富，滋补作用强。适用于久病体弱、腰膝酸软、肺炎、支气管哮喘、咯血、吐血、慢性痢疾、呛咳、恶心、糖尿病患者。

3.饮食禁忌

避免吃生的或未煮熟的燕窝。因为燕窝是由唾液、羽毛等混合而成的巢，在形成过程中难免会混入各种杂质，甚至细菌、病毒、寄生虫等。如果吃生燕窝或者没煮熟的燕窝，很容易生病。

4.食物是混合的

燕窝类似于粗纤维食物，如芹菜、油菜、生菜等富含粗纤维的食物，不利于营养物质的吸收和利用。

5.吃药吃药

燕窝是红霉素和四环素混在一起的。因服用红霉素、四环素等药物，不宜食用含钙丰富的食物，而燕窝含钙丰富，可与红霉素、四环素结合，从而降低药物疗效。

6.吃了病

肾衰竭患者禁忌:燕窝富含蛋白质，在体内代谢后产生大量含氮废物，需要通过肾脏排出。但肾功能衰竭患者的尿量减少，废物无法排出，会加重患者病情。

重度肝炎晚期，肝功能极低者不宜食用:燕窝富含蛋白质，蛋白质在体内分解产生氨。晚期重型肝炎，肝功能极低者失去肝脏解毒功能，体内产生的氨不易转化解毒，进入中枢神经系统，易导致肝昏迷。