金桔的功效与作用 化痰止渴消食醒酒

金橘的功效，含有大量的维生素C，可以促进女性多吃的皮肤保护。而且金橘还是很好的开胃菜。厌食症的时候，适当吃一些可以大大增加食欲。那么金橘有什么营养价值呢？

金桔的功效:

理气解郁，化痰止渴，消食醒酒。金橘能增强身体的抗寒能力，防治感冒，降血脂。胸闷气滞，不要想着吃饭，或者被一肚子坏水，又醉又渴的人吃；适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、直管硬化症患者。脾虚气虚者不宜多吃，糖尿病者不宜多吃。任何人舌折牙龈肿都不要吃。

金橘不仅漂亮，而且其果实富含维生素C、金橘苷等成分，能维持心血管功能，预防血管硬化、高血压等疾病。金桔脯作为食疗保健品，可以增进食欲，喝金桔汁生津止渴，加萝卜汁、梨汁治疗咳嗽。金橘味甘温，理气解郁化痰。

其药用方法如下:用金桔和冰糖治疗慢性支气管炎。将金桔、焦麦芽、焦山楂加水煎煮，用于治疗消化不良。治疗慢性肝炎，金桔、半枝莲可熬成浓汁，加糖服用。胃寒痛可水煎金橘、吴茱萸服用。用金桔、藿香、生姜煎服，可治感冒、恶心，用金桔、党参煎服，不喝茶，可安胎。

金橘的作用:

金橘果实富含维生素A，可防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤松弛和皱纹。还能预防血管病、癌症等文明病，理气止咳，健胃化痰，预防哮喘、支气管炎。金橘还含有维生素P，是维持血管健康的重要营养素，能增强微血管弹性，可作为高血压、动脉硬化、心脏病的辅助护理食品。

金桔中80%的维生素C储存在果皮中，对肝脏排毒、眼部保健、免疫系统保健都有效果。而且金橘的果皮比果肉甜。

禁忌:

吃金桔前后一小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不易消化吸收，会引起腹胀和悲伤；饭前或在空腹时不宜吃金桔，因为其中所含的有机酸会刺激胃壁粘膜，引起胃内不适；当你喉咙痛、咳嗽时，喝金橘茶时不要加糖。如果放糖过多，容易产生痰。

金桔金桔的特点是果皮和果肉一起吃。咀嚼后感觉喉咙湿润，香气扑鼻。金桔中80%的维生素C都集中在果皮上，每100克高达200毫克。金橘除了可以当新鲜食物，还可以当茶。一个较大的应用是加工成糖金橘饼、甘草金橘饼、果酱、桔皮酒、金橘汁等。芳香油也可以从果皮中提取。金橘具有很高的药用价值。

《本草纲目》说金橘皮“补补药，泻药通便，上升药上升，下降药下降。”中医认为金桔具有益气补中、解郁消食、散寒化痰、醒酒的作用。可用于治疗胸闷、气滞、醉酒、口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽和哮喘。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、动脉硬化患者常吃金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。据日本医学杂志报道，金橘能增强人体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂，有利于防治老年病。金橘籽可以治疗眼疾、淋巴结核、咽喉炎。金桔根具有行气散结的功效，可治疗胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。

金橘不仅含有多种维生素、碳水化合物等。，而且是柑橘类水果中营养价值最高的，是人们最喜欢吃的水果。金橘还有消炎、祛痰、抗溃疡、助消化、降血压、增强心脏功能、理气止咳等作用。对支气管炎有明显疗效。

中医观点:

金橘的特点是果皮和果肉一起吃。咀嚼后感觉喉咙湿润，香气扑鼻。金桔中80%的维生素C都集中在果皮上，每100克高达200毫克。金橘除了可以当新鲜食物，还可以当茶。一个较大的应用是加工成糖金橘饼、甘草金橘饼、果酱、桔皮酒、金橘汁等。芳香油也可以从果皮中提取。金橘具有很高的药用价值。

《本草纲目》说金橘皮“补补药，泻药通便，上升药上升，下降药下降。”中医认为金桔具有益气补中、解郁消食、散寒化痰、醒酒的作用。可用于治疗胸闷、气滞、醉酒、口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽和哮喘。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、动脉硬化患者常吃金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。据日本医学杂志报道，金橘能增强人体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂，有利于防治老年病。金橘籽可以治疗眼疾、淋巴结核、咽喉炎。金桔根具有行气散结的功效，可治疗胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。

金橘不仅含有多种维生素、碳水化合物等。，而且是柑橘类水果中营养价值最高的，是人们最喜欢吃的水果。金橘还有消炎、祛痰、抗溃疡、助消化、降血压、增强心脏功能、理气止咳等作用。对支气管炎有明显疗效。

用盐腌制的金桔，称为咸金桔，对感冒引起的咽喉痛、咳嗽、声音嘶哑有一定的医疗作用。方法是每次用四个咸金桔，切成小块，放在杯子里，用开水冲下去喝。这种方法有消炎、止痛、打开声音的作用。咸金桔的制作方法很简单。摘下金桔后(不要撕皮)，洗净吸水，然后放在阴凉处，阴干。金桔皮皱了之后可以腌制。先在大玻璃瓶或瓦器皿里放一层盐，再放一些金桔，再撒一层盐，然后一层一层放。一段时间后，金橘可以取出，用热开水浸泡，晒干，像以前一样用盐腌制。

每年春节过后，金桔都要放上一段时间，也有人嫌弃。其实金橘不仅口感好，疗效也很好。我们可以把橙子取下，做成咸的整橙子，用于食疗。金橘是一种柑橘。性味辛、甘、温，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。

李时珍认为，金橘能“降低呼吸，迅速破膈，止渴，解除腥味，消除异味，尤其是皮肤”。金橘富含维生素C和维生素P，因此对维持血管功能有一定的医疗作用，是高血压、动脉硬化患者的有益水果之一。吃金桔的时候，用开水冲一下，一起吃。

因为金橘的果皮含有大量的维生素C，如果去掉，不仅会降低功效，还会损失大量的天然维生素C，降低其治疗效果。