吃鸡蛋的好处与坏处 生吃鸡蛋好吗？生吃鸡蛋有什么好处
金加洲养生世界上年纪最大的老人去世了，她的养生长寿秘方来自“生鸡蛋”:两个生鸡蛋和一个煎蛋。那么，生吃鸡蛋有什么好处呢？生吃鸡蛋怎么样？
生吃鸡蛋竟是长寿秘诀
新华社北京4月16日电经吉尼斯世界纪录认证的世界最长寿老人、意大利女性新媒体专家艾玛·莫拉诺15日去世，享年117岁零137天。在去世之前，作为19世纪出生的最后一个活着的人，莫拉诺经历了两次世界大战，见证了90多个意大利政府的更迭。
至于长寿的秘诀，除了“强大的基因”，莫拉诺坚强的性格和不落俗套的养生之道也成为了她跨越三个世纪的人生“秘密武器”。
巴娃说，莫拉诺多年来每天都吃饼干和三个鸡蛋，其中两个是生的，一个是炸的。据老太太说，她20岁时被诊断出贫血，医生建议这样吃鸡蛋。
生吃鸡蛋好吗
1.防止人体吸收生物素
生蛋清含有抗生物素蛋白，旨在防止人体照顾蛋黄中含有的生物素。鸡蛋煮熟了，不仅能破坏抗生素物质，还能起到杀菌作用，所以鸡蛋不适合生吃。
2.生鸡蛋容易被细菌污染
鸡蛋是由鸡卵巢和泄殖腔产生的。事实上，它们的卵巢和泄殖腔含有细菌，所以卵子会被污染。吃生鸡蛋容易导致寄生虫和肠道疾病或食物中毒。
3.生鸡蛋有腥味
生鸡蛋还有一种难闻的气味，鸡粪，抑制人体中枢神经系统，降低人的食欲，有时还会让人呕吐。鸡蛋虽然有营养，但是吃生鸡蛋不是为了增加营养，而是为了伤害身体。
生吃鸡蛋有什么好处和坏处
鸡蛋是饮食中最常见的食物，也是营养价值高的食物。尤其是对孩子来说，父母必须每天给孩子一个鸡蛋来补充营养。鸡蛋有健脑的作用。但是，一定要注意怎么吃鸡蛋。生鸡蛋不适合吃。
众所周知，鸡蛋具有很高的营养价值，其蛋白质中所含的必需氨基酸种类、数量和比例与人体最接近，也是最容易被人体吸收利用的。鸡蛋甜，扁，无毒。它们回到心、肺、脾、胃和肾。它们是养心安神、滋阴补血的好保健品。如果你经常吃它们，它们有健脑补肾的作用。但是生鸡蛋不能吃，吃了一点都不好。
有些人经常吃生鸡蛋，认为生鸡蛋营养高。事实上，生鸡蛋含有最多的细菌，生鸡蛋中的营养成分不容易被人体吸收和消化。所以要想吸收鸡蛋里的营养，一定要先把鸡蛋煮熟再吃。比如煮鸡蛋，可以让人体充分吸收鸡蛋中的营养。然后就是炒鸡蛋，炒鸡蛋，蛋羹等等。
文章评论