香蕉发黑了还能吃吗 香蕉变黑了还能吃吗？通便润肠香蕉这样保存最好
饮食养生汇导语：香蕉是日常生活中常见的水果，味道鲜美，醇厚甘甜，富含维生素和多种微量元素，容易被人体吸收。它具有良好的促进胃肠蠕动和缓解便秘的作用，是咸宜常见的水果。但是有的时候，你一下子多买几根香蕉，很容易变黑，那么变黑的香蕉还能吃吗？香蕉变黑还能吃吗?其实香蕉变黑不代表里面的肉变黑了，可以放心吃。所以消费者在选择香蕉的时候，完全没有必要在意香
香蕉是日常生活中常见的水果，味道鲜美，醇厚甘甜，富含维生素和多种微量元素，容易被人体吸收。它具有良好的促进胃肠蠕动和缓解便秘的作用，是咸宜常见的水果。但是有的时候，你一下子多买几根香蕉，很容易变黑，那么变黑的香蕉还能吃吗？
香蕉变黑还能吃吗?
其实香蕉变黑不代表里面的肉变黑了，可以放心吃。所以消费者在选择香蕉的时候，完全没有必要在意香蕉皮上的黑点。只要里面的肉没有问题，他们可以放心吃，但是如果肉变黑了，他们就不应该再吃了。
网上流行一种说法“黑点多的香蕉能抗癌”，不清楚是否有科学依据。
香蕉怎么保存不容易变黑?
1.减少外部碰撞或对香蕉皮的损坏
可以尝试将香蕉放置成拱形，而不是直接躺在接触面上，这样会减少香蕉与外界的接触面积，从而降低碰伤的概率。
2.塑料包装
用保鲜膜包裹香蕉，可以降低氧气含量，形成类似真空的环境。没有氧气，香蕉不会发生酶促褐变反应，也不容易变黑。
3.香蕉可以在室温下储存
许多人喜欢把香蕉放在冰箱里，认为这样可以防止它们变质，这实际上是一种不正确的保存方式。冷藏后容易损伤果皮，表皮更容易变成褐色甚至黑色。
理论上，香蕉的最佳贮藏温度为12-16℃，因此在日常生活中可以室温贮藏，不需要刻意放在冰箱里。
三顶养生网温馨提示：
不要一次买太多香蕉，吃饱就好。如果不能全部吃完，可以在家做一些小甜点或者香蕉沙拉、香蕉蛋糕。
另外也要提醒大家，吃的时候最好选择新鲜顺滑的香蕉，但是香蕉食用过量会导致腹泻、腹胀等症状，一般每天吃1-2个香蕉为宜。对孩子来说，香蕉不要吃多了，容易造成肠胃负担。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
文章评论