板栗南瓜的营养功效 板栗南瓜是蔬菜还是水果？营养价值高的惊人！
鹿桃养生导语：这里说的栗子南瓜是一种食物，不是某些人理解的栗子南瓜。在这里为大家普及知识。板栗南瓜实际上是指一种小瓜型的早熟南瓜品种。栗子南瓜的外观真的很像栗子。其果皮有纵纹，果肉厚，橙黄色。南瓜与普通南瓜的区别在于体积小，肉质致密，口感细腻，味道类似于栗子。所以叫栗子南瓜。那么栗子南瓜是蔬菜还是水果呢？板栗南瓜是蔬菜还是水果由于栗子南瓜是南瓜
这里说的栗子南瓜是一种食物，不是某些人理解的栗子南瓜。在这里为大家普及知识。板栗南瓜实际上是指一种小瓜型的早熟南瓜品种。栗子南瓜的外观真的很像栗子。其果皮有纵纹，果肉厚，橙黄色。南瓜与普通南瓜的区别在于体积小，肉质致密，口感细腻，味道类似于栗子。所以叫栗子南瓜。那么栗子南瓜是蔬菜还是水果呢？
板栗南瓜是蔬菜还是水果
由于栗子南瓜是南瓜的一种，所以它也是一种蔬菜。毕竟南瓜不能生吃，只能炸、炸、蒸吃。栗子南瓜还不是很常见。新江是主要种植区。南方人如果想品尝栗子南瓜，可能需要去大型超市购买。
与普通南瓜不同的是，板栗南瓜在口味和口感上要升级。可能板栗南瓜种植难度更大，自然比普通南瓜营养价值更高。
板栗南瓜的食用功效
板栗南瓜是美容中的食品之一，富含能加速皮肤细胞修复能力，大大减缓皮肤衰老的物质。同时，板栗南瓜还含有抗癌物质，能在一定程度上抑制癌细胞的生长。
尤其是女性易患的乳腺癌、卵巢癌，有很大的防御作用。同样，对男性疾病也有一定的作用。值得一提的是，栗子南瓜对宝宝也非常有益，它所含的维生素可以提高宝宝的免疫力，增强体质。当宝宝处于断奶期时，栗子南瓜可以制成断奶辅食，味道香甜，能引起宝宝的食欲，还能促进宝宝的胃肠吸收。
板栗南瓜的食用禁忌
栗子和南瓜千万不要和羊肉一起煮，因为一起吃这两种食物会引起腹胀、便秘等症状，可能严重危害健康。
对于那些患有传染病和发烧的人来说，如果吃栗子和南瓜，可能会加重病情。
栗子南瓜也不能和菠菜一起吃，因为栗子南瓜富含维生素C分解酶，会破坏菠菜原有的营养成分，大大降低其营养价值。
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