茶叶变质 茶叶变质还能喝吗 茶叶变质的主要原因
刘叔健康养生导语：中国是一个有着悠久茶文化的国家。生活中喜欢喝茶的人很多，也有喜欢买茶在家长期保存的。但是在保存期内，茶叶会变质，那么茶叶变质后还能喝吗？茶叶变质的主要原因是什么？边肖将带你详细了解这些问题。
中国是一个有着悠久茶文化的国家。生活中喜欢喝茶的人很多，也有喜欢买茶在家长期保存的。但是在保存期内，茶叶会变质，那么茶叶变质后还能喝吗？茶叶变质的主要原因是什么？边肖将带你详细了解这些问题。
茶叶变质还能喝吗
变质后最好不要喝茶，尤其是发霉变质的茶，因为发霉变质的茶含有大量的青霉酸、黄腐酸等有毒成分，被人体吸收后会导致人腹泻、腹痛、头晕。这些变质的茶叶如果长期冲泡饮用，人的肝肾功能会明显下降，严重时会诱发癌症。
茶叶变质的主要原因
1、含水量过高
水分含量过高是茶叶变质的主要原因之一，因为当茶叶中的水分含量超过5%时，茶叶中残留的酶会被氧化，从而使茶叶的颜色变质。此外，茶叶中水分含量过高会在储存过程中滋生大量细菌，容易使茶叶发霉，导致茶叶变质。
2.保存方法不当
保存方法不当也是茶叶变质的重要原因之一。茶叶平时应保存在密封、干燥或低温的环境中。如果保存不当，会使茶叶吸收空气体中的水分和异味，使茶叶失去原有的香味。当它吸收一定的水分时，也会产生大量的微生物和细菌，直接导致茶叶变质。
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