海带和什么不能一起吃 海带不能和什么一起同吃？
靠谱养生巨藻
海带是一种大型食用海藻，营养丰富。主要营养素有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、碘、钙、铁、磷、钴等。此外，还含有海藻酸、甘露醇等。
1.医疗功效
海带冷，咸，无毒。人体肝、肾经素有海菜之称。海带富含碘，可以预防地方性甲状腺肿，维持甲状腺的正常功能。海带中的海藻酸钠可以预防白血病和骨痛，也有一定的止血作用，可以减少放射性元素锶在肠道的吸收。海藻酸盐可以降血压，海带淀粉是一种多糖，有一定的降血脂作用。近年来发现海带具有防癌功能。海带中含有丰富的甘露醇，对治疗脑水肿和青光眼有效。海带还有软坚散结、清热利湿、止咳平喘的作用。适用于甲状腺肿、高血压、冠心病、动脉粥样硬化、急性肾功能衰竭、脑水肿患者。此外，海带富含铁、钙等。，对老年人缺铁性贫血和骨质疏松症有一定的防治作用。海带是碱性食物，能有效调节血液酸碱平衡。
2.食用搭配
海带和排骨:它们可以一起用来治疗皮肤发痒的病人。
海带和紫菜:紫菜不仅营养丰富，还具有软坚化痰、清热利湿的功能；海带还有化痰软坚、利尿防癌的功效。可用于治疗地方性甲状腺肿、水肿、贫血、皮肤瘙痒、高血压、高血脂、肥胖、蛀牙和夜盲症。
海带、虾皮、冬瓜、豆腐、木耳、芝麻:海带含碘量高，孕妇多吃有利于胎儿大脑发育，经期妇女吃有助于稳定情绪。此外，海带还可以预防胃癌和结肠癌。虾皮富含钙，一起吃更有营养。适用于孕妇和身体虚弱的患者。
3.饮食禁忌
水中浸泡时间不宜过长:海带中含有的碘、甘露醇等无机盐和维生素大部分附着在海带表面的白色粉末上。如果海带在水中浸泡半小时，85%以上的碘和甘露醇会溶解在水中，导致营养物质的大量损失。
最好是处理后再吃:海带比较硬，吃之前要适当处理软化。可以用蒸锅蒸海带半小时，然后直接用凉拌或猪肉煮。
4.食物是混合的
海带与葡萄、橙子、石榴、山楂、青果:海带富含钙，可与葡萄、石榴、山楂、青果中的单宁酸结合形成沉淀，降低钙的吸收。还会引起胃部不适、腹泻或便秘。
海带和柿子:海带含有丰富的钙，与含有较多鞣酸的柿子一起食用。钙和单宁酸结合形成沉淀，降低了食物的营养价值，导致肠胃不适。所以海带不要和柿子一起吃。
海带和猪血:搭配会引起便秘。
海带和咖啡:一起吃会降低铁的吸收。
5.吃药吃药
海带与四环素、红霉素、甲硝唑、西咪替丁:海带含钙丰富，食物中的钙能与四环素、红霉素、甲硝唑结合形成一种强复合物，降低药物疗效；钙会降低西咪替丁的吸收，所以海带不宜与上述药物合用。
海带和安体舒通或三安体舒通:安体舒通或三安体舒通是保钾除钠的利尿剂，而海带富含钾。一起吃可能会引起高钾血症，导致心律失常。
海带和乌拉尔甘草:海藻和乌拉尔甘草是反义词，自古有之。《本草纲目》中提到的海藻一般是指海洋中的藻类，如海带、紫菜、花菜、鹿茸等。这些蔬菜咸、凉、滑，富含碘，与甘草中的某些成分可能有不良反应。另外，甘草要搭配温热甘甜的食物，海带咸冷滑，不宜搭配甘草食用。
6.吃了病
孕妇不宜多吃:海带性寒咸，性质正在衰退。《本草话》包含:“女性用此生经验。”根据《嘉祐本草》记载，海带“生”。孕妇食用后，容易引起胎动，甚至流产。
甲亢患者不宜食用:海带含碘丰富，食用会加重病情。
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