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夏季天气燥热让女性气色差,这几种美食养生解决补血补气

导语:最近天气越来越热,需要更多的水。补水不仅仅是喝水,还有汤、蔬菜、果汁、茶等。推荐给你。试试吧。场景:喜欢在家做饭的退休家庭主妇老王说:“我玩不惯年轻人吃饭的方式

最近天气越来越热,需要更多的水。补水不仅仅是喝水,还有汤、蔬菜、果汁、茶等。推荐给你。试试吧。

场景:喜欢在家做饭的退休家庭主妇老王说:“我玩不惯年轻人吃饭的方式,但我还是喜欢粥,而且很舒服。

喝粥,绿豆粥,燕麦粥,大麦粥

江苏省苏北人民医院营养科蒋芳:一般来说,我建议你夏天不要煮太多粥,少煮粥,80%水,20%其他食材,多喝水,少煮米饭,少消耗热量。

一方面,它可以提供足够的水。另一方面,它还可以补充因出汗而流失的钾、钙、镁、维生素B等电解质,尤其是麦片粥,让我们获得更多的维生素B1、B2、钾、镁。

我推荐两米绿豆粥和燕麦粥,很好煮,很适合夏天吃。

两米绿豆粥富含钾、镁、铁等矿物质。,富含B族维生素,具有良好的抗热和补水作用。白色,中绿色,质地柔软,口感宜人。小米和绿豆的比例是1:1:1,是水的8倍。最好洗1到2个小时。选择“小米”或“粥”按钮制作电饭煲。

燕麦粥和椰子壳粥比较复杂,先泡3个小时。燕麦片:薏米=5:1,加10倍以上的水,泡在水里后,关键要选择电饭煲用的杂粮。燕麦口感柔软滑爽,有“三味以上”:维生素B、钾、镁、钙、可溶性膳食纤维,长期停留在胃肠道,起到持续供水的作用。此外,燕麦在控制餐后血糖方面有很大优势,尤其是对糖尿病患者。薏米还能祛湿,绝配!

场景:时尚博客小昭说:“听说榨菜和榨汁机挤在一起,一些蔬菜和水果挤在一起,很有意思。味道不错。我也想试试!”

喝蔬果汁,花椰菜,黄瓜,香蕉汁

营养学家李桂平:炎热的夏天让人感到疲惫。一杯天然果蔬汁可以帮助我们充满活力。

可以选择口感好的蔬菜,如黄瓜、辣椒、番茄、胡萝卜、瓜子蒸南瓜、紫葱、卷心菜、紫甘蓝、生菜等。水果搭配香蕉、火龙果、苹果、芒果、草莓都很好吃,可以中和蔬菜的味道。

同时,加入银耳、酸奶等配料,可以使蔬菜和果汁的口感更加丝滑;坚果的添加不仅可以弥补蔬菜和果汁中蛋白质和脂肪的摄入,还可以中和蔬菜和水果的寒冷。因此,夏天冷的人也可以吃蔬菜和果汁,只需在蔬菜和果汁中加入坚果或一小块生姜。

蔬菜和果汁的搭配也很精致。对于一般人群来说,蔬菜和水果的比例应该是1:1。这种味道更被大众接受,蔬菜不会有苦味。

但对于糖尿病等慢性病患者和想要控制体重的人来说,蔬菜汁和果汁的比例应该是7:3或8:2,因为水果中的糖分含量比较高,摄入过多不利于控制体重和血糖。对于肠胃虚弱的人来说,最好是简单的用开水将蔬菜煮熟。

另外,夏天煮蔬菜和果汁很重要,也就是说要保证食材新鲜,同时现在蔬菜和果汁一定要压榨消费,不能放太久以免氧化,否则营养不好,外观也没那么好看。

如果不能一次多喝点果蔬汁,也可以用它和面条看起来更开胃。喝果蔬汁时,残渣不要扔掉。膳食纤维和营养物质可以保存在果蔬汁中。如果不喜欢人渣,也可以拌入面条里做煎饼和馒头。

场景:业务员小张说:“我每天都在外面跑步,但是最近室外温度太高了。中午大概半个小时我都受不了。中暑是很常见的。”

喝三皮汤和三头汤

北京营养协会主任熊苗:夏季中暑是我们的头痛。我想分享三种缓解中暑症状的汤。

第一种是三皮汤。取新鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各50-100克,加水煮沸15分钟,喝水煮汤。感觉轻的话可以少加糖,可以解暑,清热,利尿。

也可以煮10克翠碧汤、绿豆、红豆、黑豆,加600毫升水(约一瓶矿泉水的量),煮至200毫升。吃豆喝汤健脾散热。

当然还有一种经典的凉汤——酸梅汤。乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。,乌梅、山楂、甘草需要浸泡半个小时,然后放入砂锅中煮沸,最后用适量冰糖煮沸,用一勺桂花糖饮用。

通常在夏天可以作为健康饮料冷藏在冰箱里。它可以作为开胃品来补充体液,减少热量和无聊。

现场:上班族小李说:“我的工作就是呆在办公室,不喝水,口干舌燥,无味,心烦意乱!”

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