产后如何瘦肚子 产后瘦身食谱之麻油鸡

麻油鸡是台湾产妇必吃的菜。产后对身体有很好的滋补作用。香油润燥通便。这个食谱可以一个人吃饱，也可以当汤喝。

材料:老母鸡1只；每100克鸡肉需要生姜10g，米酒水100cc，纯芝麻油10cc。

制作方法:将鸡从胆囊、鸡腹内膜、爪中取出，用米酒洗净，切块；将生姜刷干净，用皮切成薄片；将芝麻油倒入锅中，用大火加热；加入老姜，转小火，爆香至姜片两面“皱”成褐色，但不发黑；转大火，将整只鸡放入锅中翻炒至鸡熟约七分钟；把准备好的米酒水从锅的四周倒到中间，全部倒完，盖上锅盖煮。酒滚后会变成小火，煮30 ~ 40分钟。

健康小贴士:鸡肉的量大约是半天。能吃就能多吃。不敢吃太油腻的可以把浮在汤面上的香油捡起来，凉了以后放冰箱冷藏，坐月子上了再拿来煮饭炒饭。汤可以当汤喝。