花胶怎么吃 花胶怎么吃 花胶怎么泡发

花胶也是鱼胶或鱼肚，是一种营养价值极高的补品。市场上优质花胶的价格可高达几千元，可以补中益气，美容养颜。但是市面上卖的花胶多是干粮，那么人们买了之后应该怎么泡头发吃呢？

花胶怎么吃

1.花胶是一种适合煲汤的食物。平时吃的时候可以准备新鲜腔骨500克，干花胶50克，党参60克，枸杞25克，山药50克，葱姜适量，食用盐5克。

2.将准备好的干花胶预先浸泡在清水中。泡好后取出放入锅中煮至完全软透，再取出沥干水分，切成块。洞骨洗净后，放入锅中，加入足够的水，加热煮沸，去除上面漂浮的泡沫，然后加入切花胶。

3.然后将党参、山药、枸杞等所有食材放入锅中，盖上锅盖，大火煮沸，再小火煮沸两小时。然后锅里的汤就可以煮好了。关火后，加入适量的盐调味，然后拿出来吃。

花胶怎么泡发

1.市面上卖的花胶多是干货，一定要提前泡好再吃。泡花胶时，放入干净的盆中，加入足够的水，浸泡24小时。这时花胶就可以软化了。取出后，加入葱姜和水，在锅里煮20分钟。这时候花胶完全可以根据自己的需要泡熟。

2.花胶也可以泡在开水里。将花胶用清水洗净，然后取一个不锈钢锅，放入足够的清水加热，煮沸后关火，将辣椒直接放入刚煮沸的沸水中，让水自然冷却。水冷却后，花胶变软了。把锅里的水倒掉，再加水，再煮。然后把花胶放进锅里泡个四五个小时就能起泡了。