西芹百合怎么做好吃 西芹百合怎么做好吃 西芹百合的功效与作用点
丽姐姐滋补养生芹菜也是芹菜的一种，而百合大家都知道，那就是百合，其实是可以食用的，有美容养颜的作用，而芹菜百合也是一道美味的菜肴，那么芹菜百合应该怎么做才好吃呢？效果和作用是什么？让我们做一个小编来给大家介绍一下！
如何让芹菜和百合好吃
材料制备
其实材料挺简单的。首先准备芹菜、新鲜百合、红甜椒、生姜、盐、鸡精和白糖。蔬菜的数量可以根据吃的人数来决定。当然，整道菜以芹菜为主，百合为辅，点缀红甜椒，所以量是从多到少。
方法步骤
第一步:处理材料。准备好的芹菜、百合、红甜椒、生姜洗净，然后将芹菜斜切成段，百合去皮切片，红甜椒切成细丝点缀，生姜切丝备用。
第二步:将百合放入沸水中加入少许糖，10秒左右捞出。然后锅里加入水、盐和油，煮开后加入芹菜，再煮开后捞出。最后将焯好的芹菜和百合一起用冷水冲洗干净，沥干水分备用。
第三步:将姜丝和红甜椒放入锅中翻炒，然后将沥干水分的芹菜和百合一起倒入翻炒，炒快结束时加入盐和鸡精调味，最后翻炒几下。
需要注意的事项
第一，因为百合有点苦，很多人会不习惯，所以最好用加糖的开水焯一下，这样百合的味道会稍微甜一点。第二，百合和芹菜最后一定要用冷水，否则容易变黑。第三，芹菜最好斜切，这样更容易入味。
芹菜百合的功效及作用点
1.芹菜和芹菜具有相同的营养和食疗价值。欧芹又凉又甜。它含有芳香油、VP、维生素、游离氨基酸等物质，具有开胃、降血压、健脑、清肠、利尿、解毒消肿、促进血液循环的功效。实验表明，芹菜具有明显的降压作用，且持续时间随着食物摄入量的增加而延长。它还具有镇静和抗惊厥作用。
2.百合有很高的营养价值。虽然看起来像垃圾皮，但如果你经常吃，可以治疗整天咳嗽和失眠。内热重的男人常吃，可以清火，清心明目。抽烟多的男人可以吃，润润肺。多吃对女性非常有益，会加速皮肤细胞的新陈代谢。还能起到美容养颜的作用，帮助老年人提高免疫力，防治癌症。
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