西餐 男性必知的西餐厅餐桌礼仪

很难有机会和喜欢的女孩约会。晚餐时良好的餐桌礼仪和有趣的谈话是让女孩对你印象深刻的关键因素。遵循餐桌文化研究员刘立辉老师的指导，从男生必须知道的餐桌礼仪小常识开始上课！

餐桌礼仪的起源

西方人在高档西餐厅吃饭，但特别注意男人的餐桌礼仪。现在我们来看看要点。

欧洲国家的餐桌礼仪起源于意大利。16世纪，意大利公主凯瑟琳·梅迪舍嫁给了法国，当时她还在法国用手吃饭。凯瑟琳公主对这种情况感到非常不可思议，于是她在宫中制定了“用餐礼仪五十条”，改善了法国人的用餐习惯。餐桌礼仪盛行于19世纪的英国维多利亚时期。由于诸多历史恩怨，英法两国在很多场合一直处于对立状态，就连餐桌礼仪也不例外，导致出现了许多“性质相同，表达形式略有不同”的表现形式。

座位:

和女性朋友约会时，“女性优先”的观念非常重要。在游行过程中，男人必须跟在女人后面，除非进入餐馆。到达预定座位时。男人应该主动为女孩打开椅子，邀请她们坐下。千万不要让女生自己做，因为有失绅士风度！此外，刘立辉说:“男女从左边进出座位是正确的餐桌礼仪。」

在欧洲国家，用餐时，女性应该坐在“上层位置”，即可以看到整个用餐环境的座位。这个习惯现在已经在一般的西餐礼仪中普及了。

铺上口布:

两人坐下后，服务员会上前帮他们铺布。口布的正确使用应该铺在大腿上，千万不要像口袋一样使用。把口布套在脖子前面是不礼貌的！

什么是“口布”？

“口布”就是图中的白色棉布。它的作用是让人们在吃饭的时候很容易清洁，可以用来擦拭嘴里的污垢或者自信地清洁手指。刘立辉醒了:“正确的餐桌礼仪必须用布擦嘴。如果你自己拿出毛巾和纸巾，这意味着你对餐馆或店主的清洁感到不安。这是非常不礼貌的！」

倒水是学来的:一般来说，如果服务员有空，他们会帮助服务倒水。如果服务员很忙，男孩可以帮助女孩。在享受西餐的时候，男生千万不要让女生自己倒水或者互相帮助！

用餐:

前道菜:由于前道菜或沙拉中有很多零散的部分，建议适量的食物可以卷起来，或者用刀叉包在一起再送入口中。这样，不仅食物不会从东方掉到西方，而且女孩们也可以品尝到食物的多层次味道。

喝汤:用勺子从外向内或从内向外舀汤都没问题。关键是勺子里的汤不能太满，勺子的后半部分要拿入口中。这样不仅汤不会淌下来，还可以先用勺子后半部分喂的方法试试温度，而不是因为太热不知道是咽下去还是吐出来就在女生面前出丑。

吃主菜:以牛排为例。切小块时送入口中为宜。切完不要吃，这样鲜甜的肉汁就会消失。当然，你也应该避免因为太饿或者食物太美味而让嘴里塞满食物。晚餐选择高档餐厅。如果要两个人分享食物，建议点餐前向服务员解释清楚，这样厨师在厨房准备饭菜的时候就可以先把食物放到不同的盘子里。因为在餐桌上互相分享食物其实是不礼貌的。刘立辉解释说:“欧洲国家没有分享习惯，但在美国非常流行。另外，互相喂食的行为也要避免。

手势语言:如果吃饭中途需要服务员帮忙，只需将手对折，迎着服务员的目光，等他过来。千万不要在餐厅里大喊大叫。如果要买单，可以用图b的方式向服务员示意，这是万能的身体预言，男生一定要学会！

在一些正规的餐馆里，为女孩点菜时准备的菜单上没有价格。