干锅千页豆腐 干锅千页豆腐怎么做 干锅千页豆腐的做法
何导道家养生干锅千叶豆腐是一道美味的菜肴。喜欢千叶豆腐的人肯定会喜欢这道菜，而且做起来也很方便。让我们来看看如何制作干锅千叶豆腐。
如何在煎锅里煮上千页豆腐
食材:千叶豆腐1盒、洋葱60克、青椒15克、红椒15克、五花肉50克、味精、十三香、鲜酱、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、胡椒粉
1.千叶豆腐微油炒，捞起沥油备用；
2.锅中留少许油，放入五花肉翻炒出油，再放入调料翻炒出香味；
3.倒入炒好的千叶豆腐、调料包和青椒，翻炒熟；
4.把洋葱放入锅中，加入炒好的菜。
制作决定:五花肉可以用油炒，炒这道菜的时候要少放油。饮食应该避免。
干煮千叶豆腐的做法
1.准备食材。千叶豆腐1包，青蒜苗1小把，洋葱半个，红辣椒适量，葱、姜、蒜适量。
2.千叶豆腐切成片，青蒜苗切成段，葱丝、红椒丝、葱、姜、蒜丝备用。
3.在干锅底部抹一点油，然后把洋葱丝放入锅底。
4.往锅里倒适量的水。水烧开后，将千叶豆腐放入锅中焯水10秒左右。
5.往锅里倒适量的油。油热后，用1勺郫县豆瓣酱和1勺辣椒粉炒红油。然后将红辣椒、葱、姜、蒜末放入锅中翻炒。
6.将烤好的千叶豆腐放入锅中翻炒。然后加入半茶匙盐、1茶匙白糖、2茶匙酱油和2茶匙蚝油调味。
7.将青蒜苗放入锅中翻炒均匀。出锅前倒入少许香油翻炒均匀，然后关火装盘。
千叶豆腐的营养
豆腐富含人体所需的钙和镁，钙是人体各种生理生化代谢过程中需要的重要元素。它能维持细胞膜的完整性，参与神经和肌肉活动，是骨骼和牙齿的主要组成部分，是儿童生长发育、中老年人防治骨质疏松的物质基础。吃200克老豆腐，一天可以满足三分之一的钙需求。镁可以放松动脉血管的张力，帮助降低血压，预防心脑血管疾病，强健骨骼和牙齿。豆制品还含有磷脂、异黄酮，不含胆固醇，所以豆腐是名副其实的健康食品。
千叶豆腐热量高吗
还有很重要的一点是，千年豆腐中含有少量的碳水化合物和脂肪，属于低能量食物。千页豆腐含维生素，半千页豆腐含维生素B1 0.10-0.15mg；维生素B2为0.05-0.06毫克；维生素e 0.5-0.9毫克；维生素K为18.0-19.5毫克；除了烟酸等。这些是人体必需的维生素。
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