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血管清道夫的最佳食物 血管清道夫的最佳食物

导语:血管会随着我们年龄的增长而脆化,会出现各种血管疾病,对人体的影响会很大。因此,我们应该重视血管的维护,合理预防心血管疾病。那么吃什么对血管好呢?血管清道夫最好的食物是什么?让我们来看看!1.豆类食物。红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆、荷兰豆等各种豆类都是可溶性化学纤维的优良

血管会随着我们年龄的增长而脆化,会出现各种血管疾病,对人体的影响会很大。因此,我们应该重视血管的维护,合理预防心血管疾病。那么吃什么对血管好呢?血管清道夫最好的食物是什么?让我们来看看!

1.豆类食物。红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆、荷兰豆等各种豆类都是可溶性化学纤维的优良食材。化学纤维可以与胆汁盐融合,胆汁盐在结肠中运输胆固醇,并促进胆固醇在体外的代谢。在这整个过程中,肝脏必须消耗大量胆固醇才能引起大量胆盐,低密度蛋白胆固醇水平降低。研究表明,每天喝一杯煮大豆可以降低8%的平均低密度脂蛋白。鹰嘴豆降低低密度脂蛋白水平的实际效果最好。

2.苹果。苹果也是可以降低低密度脂蛋白可溶性化学纤维的优质来源,其中阿拉伯胶是关键。科学研究还表明,每天吃一个苹果可以减少LDL 空的氧化过程。苹果皮中的多酚类化合物起主导作用。由于LDL与氧自由基的相互作用加速了空气体氧化的过程,增加了炎症和动脉硬化斑块堆积导致静脉血栓形成的风险,因此服用抗氧化剂至关重要。此外,经常吃苹果可以提高肝脏解毒能力,降低胆固醇和血糖水平。

3.干果和植物种子。核桃仁、甜杏仁、南瓜子、葵花籽、亚麻籽等干果和植物种子是有益心脏和身体健康的单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、维生素、营养元素和甲基纤维素的优质来源。研究发现,用干果和植物种子替代饮食中的饱和脂肪酸,可以合理降低低密度脂蛋白和总胆固醇水平,但不容易影响“好”胆固醇水平。由于干果和种子的热值较高,最好将每日摄入量控制在1μsi以内。另外,最好不要选择含盐量或含糖量较多的干果。

4.燕麦。燕麦片和燕麦麸中含有水溶性化学纤维β-葡聚糖,有利于降低低密度脂蛋白水平。许多研究表明,每天至少摄入3克燕麦葡聚糖可以降低7%的平均低密度脂蛋白。科学研究还发现,燕麦片中的多酚类物质、燕麦片中的黄酮类物质、蒽类物质和氟苯类物质有利于抗炎、预防血栓形成和抑制大动脉粥样硬化。

5.绿茶叶。绿茶、绿茶、乌龙茶和含有抗氧化剂的白牡丹茶都有利于降低低密度脂蛋白,绿茶的实际效果最好。原因是绿茶立即风干,绿茶中的强抗氧化剂不易因产醇而被空气体氧化。研究发现,经常喝红茶可以降低2%左右的低密度脂蛋白水平。绿茶还可以防止毛细血管壁开裂和出血。权威专家建议,每天喝几碗绿茶有利于降血脂。

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