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碘中毒 碘中毒会怎么样

导语:众所周知,缺碘会导致甲亢,严重危害人体健康。但补碘也会发生碘中毒,影响人体健康。那么碘中毒会怎么样呢?大多数人对此了解不多。事实上,补碘会导致甲状腺功能亢进。在严重的情况下,它还会对智力和记忆造成损害。通过阅读相关文献可以

众所周知,缺碘会导致甲亢,严重危害人体健康。但补碘也会发生碘中毒,影响人体健康。那么碘中毒会怎么样呢?大多数人对此了解不多。事实上,补碘会导致甲状腺功能亢进。在严重的情况下,它还会对智力和记忆造成损害。

通过阅读相关文献可以知道,世界卫生组织在2011年发布了《饮用水水质指南》,我们在《饮用水水质指南》中查询到“成人膳食所需碘量为80 ~ 150μ g/d”,也就是说成人每天的碘摄入量为80 ~ 150μ g。

如果我们每天摄入的碘超过正常值10倍以上,连续摄入几周后就会出现碘中毒,主要表现为体重下降和肌肉无力。如果我们长期摄入过多的碘,就会引起甲状腺肿大,也就是我们常说的“大脖子病”。有人会问缺碘会不会导致甲状腺肿?事实上,碘摄入过多也会引起甲状腺肿,这被称为“高碘甲状腺肿”

不仅如此,碘摄入过多还会影响智力和记忆力,甚至导致甲亢。

生活中的高碘物质

第一,海带

看到这个话题,相信很多人都会想到海带,因为它毕竟是海鲜,海中的物质含有大量的碘是正常的。所以,虽然我们说吃海带有各种好处,但还是不能顺便吃海带。海带除了含有大量的碘之外,还含有一定量的砷,如果不清洗干净会引起酸中毒。每100克干海带中含碘约36240微克,已远远超过《饮用水水质指南》。我相信看了这个数据,大家应该都知道海带,应该少吃海带。

第二,紫菜

相信很多人都喜欢喝紫菜蛋花汤。在这里,我们应该列出紫菜,因为虽然紫菜也是一种海鲜,碘含量高是不可避免的,但这真的是因为它在我们的生活中太常见了。市面上用紫菜做的零食还是很多的,所以必须在这里提醒大家,每100克紫菜中含有4323微克的碘,比正常标准高出20倍。所以,我们还是希望大家能及时控制紫菜的食用量。

第三,虾皮

我相信很多家庭冰箱里都有虾皮。因为虾皮富含蛋白质和矿物质,尤其是钙,虾皮也是补钙的有效食物。但是我们每天吃虾皮的时候,要注意虾皮中的碘含量极高,每100克含有264.5微克的碘,已经超过了《饮用水水质指南》规定的成人摄入量的两倍。

虾皮作为我们日常生活中的一种调味品,在我们的日常菜肴中应该尽量少放,这样合理的饮食才会有助于我们的健康。

第四,小香肠

很多人喜欢吃这种熟食。因为它的口感软,肉味浓,很多人都忍不住多吃。这里需要给大家提个醒,因为很多人没有意识到小香肠中的碘含量也很高。有数据表显示,每100克小香肠中含有约91.6微克碘。虽然没有超过正常碘摄入量的标准,但有很多人控制不住自己的嘴。如果你每天都吃小香肠,很有可能你的碘摄入量会超标。至于碘摄入过多的影响,我上面已经描述过了。等到生病了才意识到自己的问题,已经太晚了。

第五,豆腐干

很多人喜欢吃的零食,经常可以在超市或者小吃店买到。豆腐干的做法需要几篇文章才能完成。在这里,我们需要提醒大家,100克豆腐干中含有约46.2微克的碘。其实我们在日常生活中完全可以达到每天的碘摄入量,所以要尽量避免这些食物的摄入。虽然味道很好,但如果我们对自己的健康负责,我建议少吃碘。

结论:其实在生活中,不仅这些食物含有大量的碘,基本的海鲜也含有很高的碘。我们应该尽量避免不健康的饮食模式,所以合理的饮食从了解知识开始。很多疾病都是吃出来的。如果我们知道哪些食物对我们的健康有害,我们就可以及时避免它们,防止我们的健康发生。

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