地瓜干三蒸三晒 晒地瓜干窍门
每日养生课堂地瓜干这类小零食坚信很多人都应当吃过，口味非常非常好。红薯在我们平常日常生活很普遍，假如平常常常选购地瓜干吃得话，我们能够学习培训下自做地瓜干的方式，那样就可以在家里亲自动手晾干地瓜干了。下边我们就讨论一下晒地瓜干小技巧。
地瓜干是很多人都应该吃的小零食，味道非常非常好。红薯在我们的日常生活中很常见。如果我们经常买干红薯，我们可以学习如何训练自己在家干红薯。下面我们来讨论一下晒红薯干的技巧。
1.材料选择
晒红薯要选那些皮薄、木薯淀粉小的大红薯。
2.清洗并煮软
红薯洗净，切成两块，放入热开水中煮软或煮熟。
3.空气/切割
取下放凉。削皮后，切割成自身喜爱片或条，挤扁。挤扁晒，那样做出去的地瓜干特甜，较为美味!
摘下来冷却。去皮后，切成喜欢片或条，然后挤扁。挤干晒太阳。用那种方法做的红薯干非常甜，非常好吃！
3.干燥的
那就去掉太阳底下的水分吧！铺在盖布上。如果阳光很好，通常会干燥四到五天。记得在中间翻过来。自然，实际时间取决于照明条件。这种药晾干后可以立即服用。干燥时，这种浅黄色还没有蒸熟。没有完全干透的干红薯，口感柔软香甜。
tips：有耐心的晾干时能够遮盖沙布或网挡尘，不计较的也就不太在意了。自然，悬架式的更有益于吹干。
小贴士:当你耐心晾干后，可以盖上砂布或网来防尘。不在乎就不会太在意。自然，悬浮式更有利于吹干。
4.高温蒸汽，然后暴露在阳光下
上一步的还没干透！以后可以选择放在木盆蒸锅里高温蒸，蒸掉红薯本身的水分！那种红薯吃起来更软，时间更长！煮好之后，放在太阳底下，用力擦干！最后，干红薯！干燥后可以收集保存！
小贴士:蒸好之后盖上盖子闷一闷，第二天晾干。会比较甜，但是颜色会有点黑。
不烘干红薯的正确做法
如果你想偷懒，可以不用晒就能做出好吃的地瓜干。具体方法如下:
1.将准备好的红薯分成两份，然后放入煎锅中，加入适量的冷水，煮十分钟左右。如果你感到不安，也可以用筷子检查红薯的成熟度。如果能马上通过红薯，说明已经熟了。
2.把煮好的红薯夹出来，放在案板上冷却，用力剥去红薯皮。千万不要忽略这一步，因为红薯的皮不好吃，或者可以在蒸红薯之前马上剥掉，这样更方便、更方便，然后把红薯切成条备用。
3.然后把切好的红薯放在烤盘上，防止红薯粘在托盘上。我们最好先在烤盘上铺一层锡箔纸，这样既能防止粘盘，又能让干红薯热的时候更加匀称。将它们放入150度左右的电烤箱中烘烤30分钟，这样营养美味的干红薯就会被烤熟。如果你喜欢烘干，可以再烤30分钟，但还是要烤。
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