黑芝麻每天吃多少合适 黑芝麻每天吃好吗

商品目录

1.黑芝麻每天都吃吗？1.黑芝麻每天都吃吗

2.黑芝麻的功效与作用

3.黑芝麻怎么洗

二、如何吃好黑芝麻

三、黑芝麻怎么选

黑芝麻每天都吃吗

1.黑芝麻每天都吃吗

黑芝麻可以每天吃，但要控制食用量，每天不要超过80g。早上可以做一杯黑芝麻糊，40g，下午可以吃黑芝麻煎饼，每天总量50-80g。

黑芝麻药食两用，具有滋补肝肾、养五脏、益精血、润肠润燥等保健功效。被视为滋补圣品。一方面，它含有优质的蛋白质和丰富的矿物质；另一方面，它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素和黑色素。

2.黑芝麻的功效与作用

2.1、黑芝麻皮

黑芝麻含有大部分不饱和脂肪酸，其中亚油酸占一半。亚油酸是皮肤美容的理想元素。当人体缺乏亚油酸时，很容易出现皮肤干燥，血管中胆固醇沉积，所以亚油酸也被称为肌酸。

2.2、黑芝麻黑头发

毛囊中黑素细胞分泌减少是白发的主要原因，毛发中酶量减少是一个明显的病理机制。黑芝麻水的提取物能有效促进酶的表达，增加黑色素的合成，使白发重新变黑。

2.3、黑芝麻补钙

说到食物补钙，大多数人首先想到的是牛奶和鸡蛋。其实黑芝麻中的钙含量远远高于牛奶和鸡蛋。每100克黑芝麻含钙量接近800毫克，而每100克牛奶含钙量只有200毫克左右。所以，补钙最好的食物是黑芝麻。

3.黑芝麻怎么洗

3.1.用滤网法清洗黑芝麻

在滤网中放入适量的黑芝麻，将水龙头调整到合适的大小，然后将滤网放在水龙头下面，边洗边摇，这样黑芝麻就可以快速洗干净了。把黑芝麻依次洗干净就行了。

3.2.用布袋法洗黑芝麻

找一块相对干净透水性好的布，将黑芝麻倒在布上，提起边角用绳子绑成布袋，然后在清水中反复搓洗布袋，直到洗好的水变成清水。

如何吃好黑芝麻

1.黑芝麻粥取适量黑芝麻洗净，晒干，翻炒后磨成粉。每次取糯米20 ~ 30克，粥60克。每天早晚都吃。黑芝麻粥具有滋补肝肾、滋润五脏的功效，适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘、头晕、贫血的患者。

2、芝麻蜂蜜汤黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加蛋清一个，充分拌匀，一天两次。经常服用可以降低胆固醇，防治高血压和动脉硬化。

3.芝麻首乌杞子丸黑芝麻、何首乌、枸杞分等份，用蜂蜜研成丸，每丸重10克。每次服用1 ~ 2粒，每天2~3次，空用开水送服。主要用于治疗肝肾不足引起的头发早白、脱发。

黑芝麻怎么选

1.可以看到黑芝麻的样子。正常的黑芝麻在水中浸泡后会稍微褪色，但颜色不会太深。黑芝麻中的天然色素有一个溶于水的过程，所以生黑芝麻在常温下放入冷水中不会很快褪色，陈年黑芝麻除外。所以生黑芝麻如果放入冷水中，很可能会被染色。另外，由于只有种皮是黑色的，胚乳还是白色的，可以用刀把黑芝麻切开看看里面是不是白色的。也可以把黑芝麻放在手心。如果手掌很快出现黑色，意味着黑芝麻可能会被染色。

2.可以找一个有骨折的黑芝麻，看看骨折的颜色。如果断口也是黑色，说明是染色的；如果骨折是白色的，这个黑芝麻是真的。

3.买黑芝麻的时候，可以用湿手帕或者纸巾辨别真伪。如果用湿纸巾擦，不会掉色，否则可能是假货。

4、尝一尝味道也能辨别真假，真正的黑芝麻吃起来并不苦，而是有点甜，有了芝麻味，就不会有异味；但是染色黑芝麻有一股奇怪的机油味，或者芝麻香以外的异常味道，比较苦。