西洋参有保质期吗 西洋参有保质期吗
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1.西洋参有保质期吗
二、如何鉴别西洋参的真假
第三，将西洋参浸泡在水中的方法
西洋参有保质期吗
1.西洋参最怕受潮。只要保持干燥，不变质发霉，不暴晒，穿上3、5年一般都没问题。所以只要注意平时的保养，就可以存放，正规的保质期是2-3年。
2.据说在不受潮的情况下。而且，未加工的西洋参没有保质期，不烂就可以用。加工过的西洋参是不能食用的，因为它和其他成分混合在一起，保质期过后，其他成分会发生化学反应。
3.西洋参包紧后，放入冰箱冷藏室，温度保持在5摄氏度。但是平时一定要多注意检查包裹，看有没有破损。我们必须严格防止冰箱里的水分吸附在西洋参上，导致发霉和虫蛀。
4.冷藏保存的西洋参从冰箱中取出后应立即食用，以免吸附在空气体中的水分吸附在未封闭的西洋参上，导致西洋参霉变。
如何鉴别西洋参的真伪
1.西洋参的芦头小，芦碗一般看不见或少见，小而浅；晒参的芦头明显比较大，芦碗也很多，又大又深。
2、看皱纹进口西洋参纵向皱纹多，不规则，厚而深；国产西洋参表面光滑，纵向皱纹薄而浅，根部和头部横向皱纹明显。晒干的人参上部或全根有较粗的横条纹，有明显的纵向皱纹，但纵向皱纹没有进口西洋参那样粗而深。
3.西洋参的皮洞较厚；晒干的人参皮孔细长。
4、进口西洋参质地坚实厚重，拿在手里感觉沉重坚实；国产西洋参质地次之；晒干的人参质地轻薄，手感轻薄。
5.听听声音。进口西洋参一般比较硬，不好切。切的时候声音轻脆，切面整齐。国产西洋参没有上面那么明显；晒干的人参疏松易切，脆声不明显。
6.有裂纹的西洋参质地致密，断面裂纹不明显；晒干的人参切片有明显的裂纹。
7.看朱砂点，可以看到西洋参横切面上的朱砂点，继续排列在形成层外的多环横切面上，形成层颜色较深，尤其是在进口商处；晒干的人参横切面形成层环色浅，朱砂斑少见。
8.西洋参的气味有一种特殊的香气，进口商的香气更浓；晒干的人参有草一样的香味。可供识别。
9.品尝直径为0.8厘米、厚度约为0.2厘米的人参片。西洋参微甜，但进口西洋参味浓，生津性强，味道可持续2分钟左右；国产西洋参口感不如进口货，口感持续1分钟左右；晒干的人参味道淡，生津作用弱。
10.水泡法是用西洋参片在热水中浸泡。进口西洋参一般干净，浑浊少；国产西洋参通常阴天。
11.病斑在西洋参表面。如果看到最多的是又圆又白的斑点，大部分是国产西洋参；进口西洋参病斑罕见。
一种用水浸泡西洋参的方法
西洋参具有滋阴益气、生津止渴、消除烦躁、清虚泻火、扶正抗疲劳的作用，非常适合夏季“清补”。
3克西洋参片或人参须用开水冲泡。闷5分钟左右后，经常喝茶时，可以反复饮用，直到无味为止，然后必须咀嚼人参片或人参。
西洋参泡水具有益气养阴、清火生津的功效。主要用于气阴两虚，内火过盛者，肺肾阴虚火旺者。虚寒所致者不宜。中医治疗针对的是人体的过度盛衰。如果不辨证治疗使用，不仅会治愈疾病，还会引起疾病。
西洋参虽然有很多泡水的功效，但不能长时间泡水。
水中喝西洋参，每天使用5克西洋参制品就够了。不要吃太多，以免伤害你的健康。
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