糖尿病可以吃什么零食 糖尿病人吃什么零食好
青荷养生糖尿病患者吃什么零食？确诊糖尿病后，很多患者除了三餐之外，停止了所有水果和零食的食用。事实上，血糖稳定的糖尿病患者可以吃水果等零食来满足自己的渴望。那么，糖尿病患者应该吃什么零食呢？让我们来看看。
糖尿病患者选择零食的原则:
给糖尿病患者选择零食，首先要明确三个概念:一是不能反对吃零食；二是吃零食的时候要注意营养，而不仅仅是解决问题；第三，零食中所含的热量应该包含在日常饮食的总热量中，以免打扰正常的饮食习惯，以免影响正常的消化吸收规律。此外，选择要根据三个原则:一是自然，不加工或少加工；二是不会明显升高血糖；三是低糖、低盐、低油、无添加剂。
糖尿病患者吃什么零食？
每天可以吃的零食:
1.低GI水果。GI是指吃某些食物会引起多少血糖反应。一般GI指数低于55的食物都是低GI食物。水果中，李子、樱桃、柚子均为低GI水果，其中李子的GI为24，樱桃为22，柚子为25。
2.西红柿和黄瓜等蔬菜。经常吃西红柿可以增强小血管的功能，防止血管老化。西红柿中含有的番茄红素能抑制细菌。黄瓜中含有的葫芦素C能提高人体免疫功能，具有抗癌作用；黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪，有利于肥胖的糖友减肥；黄瓜中的葡萄糖苷和果糖不参与通常的糖代谢。糖友用黄瓜代替淀粉类食物添加零食，对血糖影响不大。而且西红柿和黄瓜可以生吃，很容易清洗干净，家庭主妇和办公室白领都可以吃。
3.低含油量的坚果。许多坚果加工较少，更天然，含糖量较低。但由于含油量较高，在制作零食时应尽可能选择杏仁、腰果、开心果等含油量在50%以下的坚果，而榛子、核桃、澳洲坚果等高含油量的坚果则应少吃。
偶尔可以用来满足渴望的零食:
饼干、蛋糕、糖果、糕点、巧克力等零食即使标有“无糖”，也要少吃。此外，许多零食，如蛋糕、糕点和饼干，含盐和油较多，不适合“糖友”。而且这些零食中有些含有反式脂肪酸，会对糖尿病患者的心血管系统产生不良影响，应严格控制摄入量。
不能吃的零食:
一种是油炸小食品，比如薯片和薯条，应该归类为垃圾食品。据计算，吃一桶薯片产生的热量需要爬101层楼或走一个半小时才能消耗掉。更不用说糖尿病患者了，即使是健康人也应该远离。另一种是肉类零食，比如肉干和肉干。它们不仅含有较多的油和盐，而且往往含有较多的防腐剂，不适合糖尿病患者食用。此外，糖尿病患者不应吃糖、糖果、蜂蜜、甜食和含糖饮料。这些高糖食物容易被身体吸收，会促使血糖升高，增加胰腺负担，从而加重病情。
糖尿病患者如何吃这些零食才健康？
知道选择什么样的零食以及如何吃零食也是一门很棒的学问。糖尿病患者通过掌握以下简单方法，可以事半功倍。
1、计算每天的总热量摄入，在不超过全天总热量的情况下，从正餐中抽出一部分作为正餐。加餐时间为上午9点到10点，下午3点到4点，晚上睡觉前一小时。
2.睡前可以加入半杯牛奶、一个鸡蛋或两片豆腐干等高蛋白食物。这些食物可以延缓葡萄糖的吸收，有利于夜间低血糖的防治。
3.选择零食，建议从“饭宝塔”的底部——杂粮开始。不同类型的零食做不同的饭菜。黄瓜、西红柿等蔬菜不限；水果中的杨桃、猕猴桃、火龙果、柚子对血糖影响不大，在血糖控制稳定的前提下可以适当食用，但少吃香蕉、桂圆等高含糖量的水果，一个苹果一天可分2 ~ 3次食用；坚果每天不能吃超过1/2。
对于糖友来说，最好的零食是西红柿和黄瓜。只要不吃，数量限制不大，但还是需要把握水果坚果的度。另外，薯片、肉干等零食不适合糖友作为日常零食，不仅热量高，还可能含有防腐剂。
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