酸梅汤的配方 酸梅汤配方与功效
商品目录
一、酸梅汤的配方和功效
二、酸梅汤的做法
第三,喝酸梅汤会怎么样
酸梅汤的配方及功效
1.酸梅汤的配方
配料:乌梅30克、山楂25克、甘草10克、陈皮5克、洛神花5朵。
辅料:冰糖60克,纯净水1500毫升,桂花一把。
2.酸梅汤的功效
《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾。该汤消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
《本草纲目》说:“石梅采半黄者用乌梅。”它能清热凉、止痛,甚至能治咳嗽、霍乱、痢疾。此汤能消食行气、散瘀生津、止渴敛肺气、除烦安神。在炎热的夏天,它是一种罕见的健康饮料。
3、酸梅汤禁忌人群
感冒不能喝酸梅汤
感冒的人不能喝酸梅汤。当他们感冒时,通常需要用发汗药将“病邪”从体表驱走,从而恢复人的健康。但酸梅汤中的乌梅呈酸性,中医认为是收口之物,会阻止发汗药发挥作用,从而延缓感冒的恢复。因此,感冒时最好不要用酸梅汤解渴或开胃。
孩子少喝酸梅汤
酸梅汤虽然是很受欢迎的饮料,但并不适合一些人。比如孩子不能喝太多酸饮料。
糖尿病人不喝酸梅汤
此外,糖尿病患者应尽量不要喝,因为酸梅汤通常是用红糖或冰糖制成的。相反,有些人适合多喝酸梅汤,尤其是有胆囊炎和胆结石的人。适当喝酸梅汤是非常有益的。
4.酸梅汤怎么保存
冰箱推荐酸梅汤。
酸梅汤可以在冰箱里保存三天,所以最好及时喝。在炎热的季节,大多数人会买乌梅自己煮,放点糖进去排酸,冰镇后喝。
酸梅汤最多不要超过三天,每天煮一次,避免微生物过度生长。其实最好晚上做饭,第二天再喝,不要等凉了再喝。酸梅汤是凉的,这个季节不宜多喝。
酸梅汤的制作方法
基础版
食材准备:乌梅10个,山楂片30片,冰糖适量,清水1500毫升。
方法步骤:将乌梅和山楂片放入冷水中浸泡2分钟,然后冲洗干净;锅中倒入清水,放入乌梅,山楂片,大火加热沸腾;然后转为中火煮半小时,关火后加入冰糖搅拌至融化即可。
方法步骤:将乌梅、山楂片用冷水浸泡2分钟,然后冲洗干净;锅中倒入清水,加入乌梅、山楂片,大火烧开;然后转中火煮半小时。关火后,加入冰糖搅拌至融化。
桂花版
食材准备:乌梅50克,山楂50克,甘草6克,桂花10克。
该方法包括以下步骤:将乌梅、山楂、甘草洗净,浸泡至软;锅中放入足够的水,加入乌梅、山楂片和甘草;桂花用纱布包好,放入锅中。大火煮开,小火煮40分钟;然后加入冰糖,再煮10分钟。
甘草版
食材准备:乌梅12个,甘草5克,山楂干30克,水1800毫升,冰糖100克。
方法步骤:将乌梅、山楂干、甘草用流水洗净;锅中加水,加入乌梅、甘草、干山楂片,大火煮开,小火煮半小时;将冰糖放入锅中,搅拌至融化。
喝太多酸梅汤会怎么样
喝太多酸梅汤会导致脾胃虚弱
酸梅汤属于寒性的饮料,寒性的食物吃多了会损伤脾胃,尤其是自身属于寒性体质的人,或经期的女性,大量喝酸梅汤可加重脾胃虚寒,出现腹泻、腹胀、腹痛等症,更会加重宫寒痛经。
酸梅汤是一种冷饮。吃太多寒凉的食物会损伤脾胃,尤其是体质偏寒的人或经期的女性。大量饮用酸梅汤会加重脾胃虚寒,引起腹泻、腹胀、腹痛等症状,甚至加重宫寒引起的痛经。
喝太多酸梅汤会引起肠胃溃疡
酸梅汤中植物酸含量极高,会刺激胃肠道。适量食用可以促进胃酸分泌,增强消化功能,而大量食用则容易导致胃酸过多、胃酸轻度和消化功能下降,以及严重的胃肠道溃疡。
喝太多酸梅汤可能会让你发胖
酸梅汤味道酸甜,但含糖量不低,而且大部分糖分属于短链糖,血糖生成指数较高。如果喝多了,血液中的糖分含量很高,不能及时消耗掉,就会变成脂肪堆积,引起肥胖。
文章评论