山药玉米排骨汤 制作山药玉米排骨汤的注意事项
汤老师在养生导语：山药玉米排骨汤是我们熟悉的一种食物，是我们生活中经常做的一种食物。很多朋友都很喜欢。但是山药玉米排骨汤虽然好吃，营养价值也很高，但是很多朋友在做的时候都有疑问。让我们看看制作它的注意事项。制作山药玉米排骨汤时，由于山药的特殊性，切片时要注意，切片后应立即用盐水浸泡山药，防止氧化发黑。鲜山药切时，粘液中的植物碱容易引起奇痒。如果不小
山药玉米排骨汤是我们熟悉的一种食物，是我们生活中经常做的一种食物。很多朋友都很喜欢。但是山药玉米排骨汤虽然好吃，营养价值也很高，但是很多朋友在做的时候都有疑问。让我们看看制作它的注意事项。
制作山药玉米排骨汤时，由于山药的特殊性，切片时要注意，切片后应立即用盐水浸泡山药，防止氧化发黑。鲜山药切时，粘液中的植物碱容易引起奇痒。如果不小心粘在手上，可以用清水加一点醋洗。加热促使其分解，如用火烘烤或用微热水冲洗，过一会就好了。不要抓，抓到哪里痒。此外，山药质地细腻，味道香甜。但是山药的皮容易引起皮肤过敏，最好去皮。山药去皮后，不要乱摸手，立即洗手数次。如果发痒，可以用食用油涂在手上缓解。
最后，鲜山药多用于止咳止渴，油炸熟食用于治疗脾胃虚寒、肾气不足。同时，排骨营养价值高，但胆固醇含量也高，不适合肥胖人群边吃边住。
通过我们以上的介绍，我们可以发现，在制作山药玉米排骨汤的时候，有很多地方需要我们注意。如果不能做成这样，那做饭的时候会让我们很不爽。让我们看看如何使汤更美味。
首先，如果想让颜色更好，剥山药的时候要注意，因为山药去皮后会变色，用一些醋泡在水里也不会变，这样既保证了不会被氧化，又让用醋煮后还挺新鲜。
最后，在锅里煮汤之前，先把排骨放飞，因为只有这样才能保证味道的绝对纯净，把排骨里的血去掉。还有，排骨在飞的时候，可以适当放一些醋，因为醋的参与可以让排骨里的骨头更容易煮熟。
这是我们向您介绍的山药玉米排骨汤。我们可以发现这种食物很常见，但是你知道我们上面介绍给你的烹饪注意事项吗？如果你想让汤更美味，不要错过。希望我们的介绍能对有需要的朋友有所帮助。
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